Sarmu svojataju svi narodi bivše Jugoslavije, pa i šire, ali pojedinci su otišli toliko daleko da pošto-poto pokušavaju da naprave svoju nacionalnu verziju tog jela.
Sarma je kultno jelo na ovim prostorima, a zimsko vreme je „udarni termin“ za ovaj specijalitet.
Pojedinci su otišli toliko daleko da pošto-poto pokušavaju da naprave svoju nacionalnu verziju tog jela.
Najdalje je, čini se, otišla jedna kuvarica iz Hrvatske, koja u sarmu stavlja — hrvatsko meso.
Šta je za ručak?
Posted by Lupiga.com on Saturday, December 16, 2017
Naime, i mala deca znaju da se ovaj specijalitet pravi od mlevenog mesa. Neki vole junetinu, neki svinjetinu, a najbolja je kada se ta dva mesa kombinuju, prenosi Sputnjik.
Ipak, ova domaćica je napravila veliki iskorak i po tom pitanju, pa je čak i mesu dodelila nacionalnost.
Po njenom receptu za sarmu se koriste hrvatska svinjetina i hrvatska junetina! Među sastojcima se nalazi i jedan lokalni — varaždinsko zelje — ali njega možemo da podvedemo pod lokalpatriotizam.
Doduše, ostalo je nejasno koje su nacionalnosti ostali sastojci, poput slanine, luka, kuvanog paradajza…
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com