Na Twiteru se pojavila fotografija ogromne voćke, a samo mali broj ljudi zna o čemu je reč.
1000 reais a jaca pic.twitter.com/oYDnOUKMvR
— Ricardo Senra (@ricksenra) February 12, 2022
Mnoge je zaprepastila cena – ova voćka na jednoj pijaci u Londonu košta oko 160 funti, što iznosi preko 22.000 dinara.
Reč je o egzotičnom voću koje se zove Jackfruit, a koje u Brazilu, recimo, košta oko jednog evra.
Ogromna razlika u ceni posledica je toga što je transport veoma komplikovan, pošto se lako kvari i ne može da raste u bilo kakvim uslovima, već raste u toplijim klimama – južnoj i jugoistočnoj Aziji, Brazilu, istočnoj Africi i nekim delovima Kariba.
Da bi ova voćka porasla i sazrela, potrebna je toplota, koje svakako nema u Velikoj Britaniji – barem ne dovoljno – pa otuda i takva cena.
Plod Jackfruit drveta inače je jedan od najvećih voćnih plodova – raste do 90 centimetara u dužinu i 50 u širinu, a težak je i do 36 kilograma.
Kada nije sasvim zrela, ali i kada se skuva, tekstura Jackfruita podseća na meso, zbog čega ga sve više svetskih kuvara koristi kao zamjenu. Ipak, iako slično po teksturi, nije slično mesu po sastavu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com