Beli luk je jedna od najčešće korištenih namirnica u kuhinjama širom sveta. Pored toga što daje odličan ukus hrani, jako je moćan u zaštiti od brojnih bolesti.
Sve njegove nutritivne vrednosti dobićemo ako ga konzumiramo sirovog.
Beli luk će vam pomoći kod smanjivanja krvnog pritiska i holesterola, sprečiće koronarne bolesti srca, kao i srčani udar.
Takođe može da zaustavi efekte ateroskleroze. Može vam pomoći u zaustavljanju prehlada, gripa, groznica, dijareje i gljivičnih infekcije.
Pored nabrojanih prednosti, luk vam može pomoći u skidanju masnih naslaga.
Kombinacija sa lukom i đumbirom odlična je za gubitak telesne težine, detoksikaciju, kao i jačanje imuniteta.
Kako koristiti beli luk?
Najbolji ga je konzumirati sirovog, jer prilikom termičke obrade otpušta aktivan sastojak alicin.
Sve što treba uraditi je da oljuštite jedan čen luka i ostavite ga 15 minuta pre samog konzumiranja. Još jedna važna stvar je da ga konzumirate na prazan želudac.
Sirovi beli luk i med
Sitno iseckajte 2 – 3 čena luka, zatim ih pomešajte sa jednom kašikom meda.
Ovu smesu konzumirajte svakog dana.
Sirup se može razblažiti toplom vodom. Lek se uzima 7 dana bez prekida, pa se dve nedelje pravi pauza i onda se još jedna nedelja konzumira ovaj lek.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com