Koliko zaista može biti prljavo voće koje kupujete u lokalnoj prodavnici ili pijaci? Prema rečima nutricioniste – mnogo. Evo kako ih zapravo očistiti.
Ako stavite najsjajnije jabuke ili najsavršenije grožđe i jagode pod mikroskop, verovatno bi bile mnogo prljavije nego što biste očekivali. Ali postoji način da se površina voća učini čistijom. Nutricionistkinja Deepsikha Jain podelila je kompletan vodič o tome kako očistiti voće ‘prekriveno pesticidima, klicama i bakterijama’.
Vodič za čišćenje voća u 3 koraka
U snimku na Instagramu pokazala je kako se soda bikarbona može koristiti za čišćenje voća koje je kontaminirano. Sve što treba da uradite je da potopite voće u rastvor sode bikarbone na 15 minuta, isperite voće čistom vodom da biste uklonili preostalu sodu bikarbonu i zagađivače i vaše voće je spremno za jelo.
U video snimku, Deepsikha je rekla: „Jedete pesticide ako ne perete svoje voće na ovaj način. Korak 1: uzmite činiju i dodajte voće u nju. Korak 2: Dodajte malo vode u posudu, napunite je u potpunosti. Korak 3: Ovo je treći i najvažniji korak, dodajte sodu bikarbonu dok natapate, jer će ono najbolje sredstvo za čišćenje vašeg voća koje je prekriveno pesticidima, klicama i bakterijama.”
Ona je dodala: „Kada dodate sodu bikarbonu, to će pomoći da se te vrste bakterija uklone do 98 procenata u poređenju sa onim kada samo redovno perete voće niz slavinu. Nakon što ste voće namakali 15 minuta, uklonite ga i tada možete bukvalno videti sve klice i bakterije u vodi. Podelite ovo sa nekim ko je ljubitelj voća.“
Jedenje prljavog voća može izazvati upalu creva
Deepsikha je u svom postu dodala: „Nemojte jesti voće bez ovoga. Određeno voće ima mnogo pesticida i toksina na koži, i ako ih ne operete kako treba, mogu izazvati upalu creva. Zato vas molimo da pratite ove korake da biste jeli voće bezbedno.“
Šta je zapaljenje creva, pitate se? Prema klinici Mayo, inflamatorna bolest creva, takođe nazvana IBD, je krovni izraz za grupu stanja koja izazivaju oticanje i upalu tkiva u digestivnom traktu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com