Postoji dosta nedoumica oko toga da li je konsumiranje kafe dobro ili loše po zdravlje, jer kafa sadrži kofein za koji se generalno smatra da ne predstavlja deo zdravog načina života.
Međutim, neka istraživanja su pokazala da kafa može poboljšati naše zdravlje jer sadrži antioksidanse.
Istraživanja koja su se bavila uticajem kafe i mogućim povećanjem rizika od srčanih bolesti naišla su na dosta nejasne rezultate. Neke studije su pokušale da otkriju da li konsumiranje kafe osoba sa dijebetesom utiče na dužinu njihovog života, ali su rezultati bili neubedljivi.
U novoj studiji, istraživači su analizirali podatke iz jednog velikog istraživanja o tome kako hrana i način života utiču na naše zdravlje. U istraživanju je učestvovalo oko 230.000 muškaraca i 173.000 žena starosti između 50 i 71 godine. Osobe koje su već imale istoriju raka, bolesti srca ili moždanog udara nisu bile uključene u istraživanje. U periodu od 13 godina, koliko je trajalo pomenuto istraživanje, preminuo je 33.731 muškarac i 18.784 žena.
Šta kaže novo istraživanje?
Na početku, istraživači su ustanovili da je rizik od smrti tokom istraživanja bio povećan kod onih osoba koje su konsumirale kafu. Međutim, otkrili su i da su ljubitelji kafe uglavnom imali generalno nezdrav način života. To uključuje pušenje, konsumiranje više od tri alkoholna pića dnevno, konsumiranje crvenog mesa, male količine povrća. Pri tom su se ispitanici manje bavili fizičkim aktivnosti u odnosu na ljude koji ne piju kafu.
Kada su istraživači posebno analizirali ljubitelje kafe koji nisu pušili, a pri tom vodili zdrav način života, ustanovljeno je da svaki deseti muškarac i svaka petnaesta žena koji konsumiraju više od šest čaša kafe dnevno žive duže u odnosu na sličnu grupu ljudi koja nije konsumirala kafu. Ovi rezultati su bili slični bez obzira na to da li su ljudi konsumirali kafu sa kofeinom ili bez njega.
Koliko je novo istraživanje pouzdano?
Ovo je velika studija koja je sprovedena tokom dugog vremenskog perioda. Međutim, istraživanje se svodilo na analizu rezultata drugog istraživanja pa se zbog toga ne može dokazati da kafa pomaže da živimo duže. Istraživanje pokazuje samo da osobe koje piju kafu, a pri tom imaju zdrav način života – imaju tendenciju da žive duže, ali to može zavisiti i od mnogo drugih faktora.
Istraživanje je pogledalo samo potrošnju kafe u jednom momentu vremena, pa ne pokazuje koliko kafe ljudi redovno piju. Takođe, nema podataka o tome da li one osobe koje piju kafu sa kofeinom žive duže od onih koje piju kafu bez kofeina ili obrnuto. Istraživači nisu imali dovoljno informacija o vrstama kafe koje ljudi konsumiraju kako bi uočili neku razliku.
Zaključak
Rezultati ovog istraživanja ne bi trebalo da vas nateraju da promenite svoje navike u vezi sa konsumiranjem kafe. Dalja istraživanja su potrebna kako bi se potvrdilo da li kafa zaista pomaže da živite duže.
Ono što je svakako poznato jeste da prevelike količine kafe ili drugih pića sa kofeinom mogu izazvati zdravstvene probleme kao što su glavobolja, uznemirenost i nedostatak sna.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com