Termin superhrana rezervisan je za onu vrstu hrane koja ima veliki pozitivan uticaj na zdravlje. U tu vrstu hrane spada i lubenica. To je voće vrlo niske kalorične vrednosti, bogate vlaknaste građe, prepuna je vitamina i vrlo ukusna za jelo.
Istraživači sa državnog univerziteta u Floridi pronašli su da redovno konsumiranje lubenice sprečava nastanak povišenog krvnog pritiska – hipertenzije. Smatra se da je to veoma važno otkriće jer hipertenziju nazivaju „tihim ubicom“; ona dovodi do nastanka srčanih oboljenja i moždanog udara, tj. šloga.
Rađena je klinička studija na relativno malom broju ispitanika, njih 9, koji su svi imali blago povišeni krvni pritisak. Hranjeni su ekstraktom lubenice svakodnevno u trajanju od šest nedelja. Kod svih devet ispitanika došlo je do značajnog smanjenja krvnog pritiska na kraju studije.
Autori predlažu da se uradi veća klinička studija u kojoj bi se ispitivala sva pozitivna svojstva ovog voća na ljudsko zdravlje.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com