Spisateljica i blogerka Arijel Kalderon iz Barselone odlučila je da se oslobodi viška kilograma, zbog čega se odrekla šećera na mesec dana. Pritom se Arijel nije odricala najukusnijih jela. Rezultat nije dugo čekala, piše „Vumens dej“.
Osim odricanja od konvencionalnih proizvoda koji sadrže šećer, kao što su gazirana pića i poslastice, Arijel je isključila veštačke zaslađivače, sirupe, pa čak i med.
„Mislim da mnogi ljudi povezuju šećer sa keksom i kolačima“, piše Arijel, „ali zaboravljaju da se šećer nalazi se u 74 odsto upakovanih namirnica, uključujući hleb, sosove, testenine itd“.
Ali to ne znači da ćete zbog odricanja od šećera i proizvoda koji ga sadrže morati da gladujete. Recepti na koje se oslanjala Arijel imaju različita ukusna domaća jela bogata povrćem i proteinima. Među njima je losos sa špagetama, pirinač sa karfiolom, sendviči sa grilovanim povrćem, takos sa plodovima mora i još mnogo toga.
Odustajanje od šećera ne znači i odustajanje od ukusne hrane. Istovremeno, u običnom životu i ne mislimo koliko koristimo šećer. Jedemo ga mnogo više nego što ga telo traži, što izaziva bolesti srca, raka, gojaznost i dijabetes.
Arijel rado deli recepte i fotografije ukusnih i veoma zdravih obroka bez dodatog šećera. Među fotografijama ukusne hrane su i one na kojima je ona sama — osvežena i vesela posle samo mesec dana nakon odricanja od loših ugljenih hidrata, prenosi Sputnjik.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com