Iako smo svi navikli na prženice za doručak, to nije jedino što možete da napravite od bajatog hleba. Probajte ovaj recept, oduševićete sva čula.
SASTOJCI
100 gr putera ili margarina, omekšanog na sobnoj temperature
3 glavice belog luka
2 supene kašike maslinovog ulja
vekna hleba 400gr
2 supene kašike iseckanog peršunovog lista
po želji mocarela ili parmesan
PRIPREMA
Izvadite maslac (puter) iz frižidera da omekša na sobnoj temperaturi
Odsecite vrhove glavica belog luka tako da se vide vrhovi svakog čena. Na tepsiju stavite papir za pečenje a na njega aluminijumsku foliju. Na foliju stavite glavice belog luka i poprskajte ih maslinovim uljem. Pecite u rerni pola sata na 200 stepeni.
Kada se luk ohladi istisnite čenove iz ljuske i krupno naseckajte.
Narendajte sir i naseckajte peršun. Pomešajte peršun, luk, sir i so sa puterom.
Isecite hleb na kriške i svaku krišku premažite predhodnom smesom.
Zapecite u zagrejanoj (na 250 stepeni) rerni 3-4 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com