Prema jednom istraživanju, kod mnogih ljudi je ustanovljen nedostatak vitamina, minerala i drugih hranljivih materija. Stariji ljudi su manje aktivni od mlađih ljudi, pa im je, samim tim, potrebno manje kalorija. Međutim, istraživanje je pokazalo da je starijim ljudima mnogo više potrebna određena vrsta hranljivih sastojaka a ne kalorije, uključujući vitamin B i kacijum.
Nažalost, nedostaci hranljivih materija mogu da potraju dosta dugo pre nego što se manifestuju u fizičke simptome.
Postoji nekoliko pokazatelja koji vama i vašem lekaru mogu biti znaci upozorenja na to da nešto sa ishranom nije u redu.
Neobjašnjiv umor
Umor je uobičajena nuspojava zbog nedostatka gvožđa, što može dovesti do anemije ili niskog nivoa krvnih ćelija. Anemija se takođe može manifestovati i kao abnormalno bledilo. Ipak, treba zapamtiti da i pod drugim uslovima može doći do preteranog umora, to mogu biti i ozbiljne bolesti srca, depresija ili tiroidne bolesti.
Važno je obavestiti lekara ako mislite da ste pretereno slabi ili umorni. Doktor vam može prepisati određene suplemente ako imate anemiju.
Krta i suva kosa
Kosa je uglavnom sačinjena od proteina i služi kao koristan dijagnostički pokazatelj nedostataka u ishrani.
Kada kosa starije osobe izgleda kao perika – krta, suva i retka – to često može biti znak da je njihova ishrana neadekvatna.
Krta kosa može predstavljati signal za nedostatak esencijalnih masnih kiselina, proteina, gvožđa i drugih hranljivih sastojaka. Određeni gubitak kose je normalan sa godinama, ali ako kosa opada neuobičajenim tokom, uzrok može biti nedostatak hranljivih materija. Kada vaš lekar utvrdi nedostatke, možete ih nadoknaditi namirnicama koje su bogate određenim hranljivim materijama.
Grebenasti nokti ili nokti u obliku kašike
Kao i kosa, i nokti mogu služiti kao rano upozorenje na neadekvatnu ishranu. Nokat u obliku kašike, kada se nokat krivi od korena kao kašika (stručni naziv je coilonichias), predstavlja pokazatelj nedostatka gvožđa. Nedostatak gvožđa takođe može prouzrokovati da nokti budu grebenasti.
Lekar vam može preporučiti pilule gvožđa i namirnice bogate gvožđem, kao što su jetra i školjke, ostrige, dagnje…
Problem sa ustima
Pucanje ili zapaljenje na uglovima usana (stručni naziv je cheilitis) može predstavljati znak nedostatka gvožđa ili riboflavina (B 2). Neobično bled ili otečen jezik – znak je nedostatka gvožđa ili vitamina B.
I još jednom, kada se ustanove pojedinačni nedostaci u ishrani, mogu se nadoknaditi suplementima ili namirnicama bogatim hranljivim materijama.
Proliv
Hroničan proliv može biti znak loše apsorbcije, što znači da telo ne apsorbuje hranljive materije u potpunosti. To može biti izazvano infekcijom, korišćenjem određenih lekova, konsumiranjem alkohola u velikim količinama, kao i nekim digestivnim poremećajima.
Važno je konsultovati se sa lekarom ako imate česte probleme sa prolivom.
Apatija ili razdražljivost
Neobjašnjive promene raspoloženja, a naročito osećaj apatije ili razdražljivosti, mogu biti znak da vaše telo ne dobija energiju koja mu je potrebna. Takve promene raspoloženja su često praćene umorom ili osećajem slabosti, što predstavlja jedan od znakova loše ishrane.
Na primer, nedostatak vitamina B 12 može da izazove umor, depresiju i zaboravnost. Ako ste stalno lošeg raspoloženja ili zaboravni, važno je da se provere nedostaci u ishrani.
Manjak apetita
Sa godinama se često smanjuje i apetit. Ipak, hronični nedostatak apetita je ozbiljno upozorenje na opasnosti od nedostataka u ishrani.
Test krvi može da odredi da li ste u deficitu sa količinom ključnih hranljivih materija. Procenjujući unos hrane, mogu se odrediti i nedostaci.
Važno je upozoriti lekara ako se apetit naglo menja ili ako počnete da preskačete obroke. Na taj način možete ukloniti nedostatke u ishrani pre nego što nastanu ozbiljni zdravstveni problemi.
Zaključak
Iz navedenog se može zaključiti da loša ishrana može biti uzrok mnogih tegoba koje se mogu lako i jednostavno lečiti pravilnom i raznovrsnom ishranom (sa manje kalorija a sa više minerala i vitamina): voće, povrće, riba, žitarice, mlečni proizvodi, iznutrice…
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com