Mušmule, nekad jako popularno u našim krajevima, danas gotovo da je zaboravljeno. To je lekovito voće koje blagotvorno utiče na ceo organizam. Vekovima se koristi za regulisanje probave i za suzbijanje crevne i želudačne upale. Snažan je prirodni laksativ. Zbog svog antibakterijskog delovanja ublažava kašalj, upalu krajnika i disajnih puteva. Budući da je prirodni laksativ, ne treba je konzumirati previše odjednom jer može izazvati dijareju.
Bogato je vitaminom C, kalijumom, kalcijumom, gvožđem i vitaminom B pa je najbolje da je operete, rasečete i jedete svežu.
Pored toga što je ukusna, mušmula je, takođe, lekovita i zdrava:
Stvara hemoglobin
Gvožđe je vitalni deo hemoglobina koji pomaže u stvaranju kiseonika, a dodatni hemoglobin je potreban jer gubimo krv usled spoljašnjih ili unutrašnjih povreda.
Funkcija mišića
Gvožđe koje se nalazi u mušmulama je neophodno za održavanje zdravih mišića jer bez gvožđa mišići gube elastičnost i tonus.
Čuva zdravlje mozga
Mozak koristi 20 posto kiseonika, a mušmule pomažu u snabdijevanju istog.
Pomaže u regulaciji temperature tela
Mušmule pomažu u regulisanju temperature tela, što znači da se funkcije metabolizma i enzimske funkcije javljaju u optimalnim temperaturama i okruženju.
Pomaže kod anemije
Anemija je uzrokovana nedostatkom gvožđa u telu, a mušmula pomaže u lečenju.
Smanjuje umor
Pomaže u otklanjanju umora kod muškaraca i žena i svakodnevnim unosom pomaže telu da ostane zdravo i energično tokom celog dana.
Jača imunitet
Mušmula pomaže telu u suzbijanju različitih infekcija i bolesti.
Krvne ćeliju su vitalne za osiguranje kiseonika tkivima, oštećenim organima i ćelijama pa redovan unos mušmula pomaže kod jačanja odbrambenog mehanizma tela.
Marmelada od mušmula
Marmeladu od ovog neobičnog voća nije teško pripremiti. Omekšane mušmule operite i tako neoguljene ih isecite na komade. Stavite ih u lonac pun vode i kuvajte na laganoj vatri tri sata. Mušmule procedite kroz krpu i preko noći okačite tako preko lonca da sav sok iskapa iz njih. Nemojte ih gnječiti da bi vam marmelada bila bistra. Ujutro tu masu izmerite, dodajte jednaku količinu šećera i tu smesu kuvajte dok se ne zgusne.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com