Veruje se da su ugljeni hidrati najveći neprijatelji dijeta i da je kardio najbolji za gubitak kilograma, ali da li je to tačno? Jedna od velikih istina o mršavljenju jeste da ako savet deluje previše dobro da bi bio tačan, verovatno i nije, kažu stručnjaci koji su doveli u pitanje najčešće mitove o gubitku kilograma.
Na društvenim mrežama kruži mnogo mitova o gubitku kilograma, koji ponekad mogu biti štetni po zdravlje.
Predstavljamo vam glavne zablude o gubitku kilograma u koje često verujemo:
Mit broj 1: Sve kalorije su iste
Vaše telo ne metabolizuje svu hranu na isti način, a brzina varenja, može da utiče na nivo insulina, promene nivoa šećera u krvi i mehanizam skladištenja masti, prenosi Telegraf.
Na primer, uporedite tortu vrednu 100 kalorija sa šargarepom od 100 kalorija. Broj kalorija je isti, ali kolač sadrži ugljene hidrate, dok šargarepa sadrži više vlakana i hranljivih sastojaka. Ova razlika je važna jer vaše telo brže svari tortu. Energija koju sadrži preplavljuje vaše telo glukozom, povećavajući nivo šećera u krvi i nivo insulina, što može pojačati skladištenje masti.
Nasuprot tome, šargarepa se sporije probavlja, što znači manje glukoze u krvi. Ovo pomaže u održavanju zdravog nivoa šećera u krvi, a može i da vas zasiti, tako da nećete morati da se prejedate, piše Insajder.
Mit broj 2: Ako jedete kasno uveče gojite se
Istraživanja sugerišu da je važno šta jedete i koliko, ne nužno i kada to činite.
Veliko istraživanje iz 2016. godine nije našlo vezu između večere posle 20 sati i debljanja dece. Međutim, istraživanje iz 2008. godine pokazalo je da su ljudi koji su jeli između 23 i 5 sati ujutro u proseku konzumirali 500 kalorija više i udebljali se više od onih koji su jeli samo tokom dana. Ali druga istraživanja su pokazala da vreme obroka može uticati na netoleranciju glukoze i smanjiti iskorišćenje masti, posebno ako obično jedete kasnu večeru.
Mit broj 3: Ugljeni hidrati uzrokuju debljanje
Ugljeni hidrati se često smatraju neprijateljima dijete, ali studija iz 2018. godine pokazala je da su odrasli koji su se pridržavali dijete sa niskim sadržajem ugljenih hidrata u proseku izgubili istu težinu kao i oni koji su se pridržavali dijete sa smanjenom masnoćom a većom količinom ugljenih hidrata.
Dakle, nisu svi ugljeni hidrati isti. Celovita zrna sadrže više vlakana nego rafinisani ugljeni hidrati, što znači da se sporije vare i ne uzrokuju velike skokove insulina.
Mit broj 4: Rešavanje masnoće pomaže vam da izgubite kilograme
Dijetetičar dr Andres Ajesta kaže da masnoća sadrži više kalorija po gramu od proteina i ugljenih hidrata, što znači da je lakše svariti je. Međutim, pregled studija iz 2019. godine otkrio je da mediteranska dijeta – koja uključuje konzumiranje oko 35 do 40 odsto kalorija iz masti zdravih za srce – može sprečiti debljanje i obim struka kod ljudi koji nisu gojazni.
Mit broj 5: Dijeta bez glutena je ključ gubitka kilograma
U stvari, mnogi prerađeni proizvodi bez glutena su zapravo kaloričniji od njihovih kolega koji sadrže gluten, jer mogu sadržati više masti i šećera.
Pregled iz 2017. godine pokazao je da hrana bez glutena sadrži više zasićenih masti, šećera i soli i manje proteina i vlakana od uobičajene hrane.
Mit broj 6: Bogat doručak pomaže u gubitku kilograma
Kada je u pitanju mršavljenje, o doručku ima mnogo različitih mišljenja. Neka istraživanja pokazuju da to može pomoći kod gubitka kilograma, dok druga istraživanja sugerišu suprotno.
Mit broj 7: Kardio vežbe su najbolji način za mršavljenje
Prema medicinskom fakultetu univerziteta Harvard, osoba teška 155 kilograma sagoreva približno 372 kalorije dok trči oko 30 minuta prosečnom brzinom, dok će od dizanje tegova za isto vreme izgubiti oko 112 kalorija.
Iako kardio treninzi mogu sagoreti više kalorija od treninga snage, postoje istraživanja koja sugerišu da dizanjem tegova sagorevate kalorije satima, jer vaš metabolizam duže ostaje aktivan.
Mit broj 8. Trebalo bi da jedete manje obroke češće
Ideja malih, čestih obroka je da pomognu u boljoj kontroli gladi i održavanju metabolizma, prema naučnicima nije baš tačna.
Na primer, studija iz 2007. godine ispitivala je dve grupe ljudi koje su jele jednak broj kalorija dnevno: jednu koja je jela tri obroka bez grickalica, a druga koja je jela tri obroka i tri užine. Na kraju jednogodišnjeg eksperimenta, istraživači nisu otkrili razliku u gubitku težine između dve grupe.
Mit broj 9: Sok za detoksikaciju pomaže u mršavljenju
Iako detoksikacija ceđenim sokovima može rezultirati kratkotrajnim gubitkom kilograma,, zbog kalorijskog deficita to ne možemo da održavamo duže od nekoliko dana. Jednom kada ponovo uvedete čvrstu hranu, verovatno ćete povratiti izgubljenu težinu.
Mit broj 10: Dodaci će vam pomoći da smršate
Neki dijetetski suplementi takođe mogu biti štetni za telo i dovesti do neželjenog jo-jo efekta. Štaviše, studija iz 2004. nije našla uverljive dokaze da dijetetski suplementi pomažu u gubitku kilograma.
(Sputnjik)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com