Postoje određene namirnice koje, ako se prekomerno konzumiraju, mogu imati štetne efekte na zdravlje. Prepoznavanje namirnica koje je najbolje ograničiti ključno je za održavanje dobro zaokruženog i zdravstveno osveštenog pristupa.
Prerađeno meso
Prerađeno meso poput slanina, hrenovki i narezaka puno je kalorija, soli i kemikalija koje mogu oštiti jetru, ali i povisiti holesterol i krvni tlak, što dovodi do srčanih bolesti, piše Živim.
Osim toga, postoje istraživanja koja povezuju prerađeno meso s rakom, zbog čega su od Svetske zdravstvene organizacije dobili klasifikaciju kancerogenih.
Zdravija alternativa – Odlučite se za nemasne proteine poput pilećih prsa na žaru ili tofua, koji nude prednosti proteina bez štetnih dodataka.
Gazirani sokovi
Gazirani sokovi poznati su po svom doprinosu debljanju, gojaznosti, karijesima i drugim problemima.
Visok sadržaj šećera u gaziranim pićima može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, a iako se dijetalna gazirana pića mogu činiti zdravijom opcijom, savetuje se smanjenje ukupne potrošnje gaziranih pića.
Zdravija alternativa – Pređite na vodu ili biljne čajeve. Za one kojima nedostaje soda, gazirana voda sa prirodnim ukusima ili voda sa voćem može biti zadovoljavajuća zamena.
Beli hleb
Belom hlebu, napravljenom od rafinisanog brašna, nedostaju esencijalne hranljive materije i vlakna, što izaziva skokove šećera u krvi što može dovesti do povećanja telesne težine i insulinske rezistencije.
Iako ga treba izbegavati, potpuno izbegavanje hleba ponekad može dovesti do prekomerne konzumacije druge hrane.
Zdravija alternativa – Birajte hleb od celog zrna koji obezbeđuje više vlakana i pomaže u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
Pomfrit
Pomfrit je popularna utešna hrana, ali se obično prži u nezdravim uljima i začini sa puno soli, što doprinosi gojaznosti i srčanim oboljenjima.
Redovna konzumacija ovog pomfrita može imati dugoročne negativne efekte na zdravlje.
Zdravija alternativa – Isprobajte kolutiće krompira pečenog u rerni začinjene začinskim biljem i malo maslinovog ulja za zdravije hrskanje.
Burgeri brze hrane
Burgeri brze hrane bogati su zasićenim mastima, solju i šećerom i mogu doprineti hroničnim zdravstvenim problemima kao što su dijabetes i kardiovaskularne bolesti.
Zdravija alternativa – Zamenite ih pljeskavicama od lososa, pasulja ili povrća. Ove opcije su više hranljive i nude zdravije masti i vlakna. Sve što je domaće je skoro uvek bolja opcija.
Krofne
Krofne se prave od rafinisanih sastojaka i prže se u nezdravim uljima, što rezultira visokim sadržajem šećera i minimalnom nutritivnom vrednošću.
Sadržaj šećera u jednoj krofni je veoma visok, a tako nešto može izazvati značajna kolebanja šećera u krvi.
Zdravija alternativa – Ispecite svoje kolače ili kolače koristeći brašno od celog zrna i zdravije zaslađivače kao što su sos od jabuke ili urme da kontrolišete sadržaj šećera i masti.
Prerađeni ultra-prerađeni sir
Prerađeni sirevi, uključujući nacho sir i prethodno narezane sorte, često su prepuni nezdravih masti, natrijuma i veštačkih aditiva. Ovi sastojci mogu negativno uticati na krvni pritisak i nivo holesterola.
Zdravija alternativa – Sveži sirevi kao što su mocarela, feta ili kozji sir pružaju više hranljivih materija sa manje masti i natrijuma u poređenju sa prerađenim opcijama.
Čips
Čips je odličan primer praznih kalorija – sa visokim sadržajem masti i niske nutritivne vrednosti.
Zdravija alternativa: Kokice su mnogo bolji izbor.
Obrađene grickalice
Prerađene grickalice poput krekera, pereca i kolačića ponekad su sasvim u redu, ali su često pune nezdravih masti, šećera i veštačkih sastojaka. Oni mogu doprineti prekomernom unosu kalorija i lošeg su nutritivnog kvaliteta.
Zdravija alternativa – Izaberite grickalice kao što su orasi, semenke, sveže voće ili povrće sa humusom da biste obezbedili više hranljivih materija i vlakana.
Alkohol
Alkohol je posebno opasan zbog svog kalorijskog sadržaja i potencijalnih zdravstvenih rizika. Prekomerna konzumacija može dovesti do visokog krvnog pritiska, bolesti srca i drugih ozbiljnih stanja.
Zdravija alternativa – Razmislite o mocktailima, gaziranoj vodi s voćem ili bezalkoholnim verzijama vina i piva. Ove opcije mogu biti manje kalorične i bolje za celokupno zdravlje.
(N1.info.hr)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com