Zdrava ishrana ima ogroman efekat na zdravlje. Ali, dok za neke namirnice znamo da su veoma zdrave, za neke baš i ne znamo – recimo, niko ne bi očekivao da se na listi najzdravijih namirnica nađe i jedan slatkiš.
Možda se neće svako u potpunosti složiti sa ovim spiskom najzdravijih namirnica na svetu, ali je činjenica da svaka od njih sadrži važne vitamine i minerale koji su ljudskom telu potrebni za normalno funkcionisanje. Definitivno bi trebalo da se nađu na svačijem jelovniku barem povremeno, a evo o kojoj hrani je reč.
Spanać
Ova namirnica spada u super hranu jer sadrži veoma mnogo nutrijenata. Jedna je od najzdravijih namirnica na svetu, bogat je izvor vitamina A, K i folata, a plus je što je uprkos velikoj količini vitamina i minerala niskokalorična.
Beli luk
Možda vam od njega zadah neće mirisati baš najlepše, ali će zato vaše telo biti zahvalno. Ova mala, ali moćna namirnica snižava holesterol i krvni pritisak i ima antizapaljenska dejstva, tako da – zaboravite na miris koji se većini ne dopada.
Limun
Ovo voće našlo se na listi najzdravijih namirnica zbog jakih antizapaljenskih svojstava koje ima. Dobro deluje na creva i jetru, ima dosta vitamina C, kao i pomorandže.
Cvekla
Mnogi ovu namirnicu zanemaruju, ali je veoma dobra za mozak i pomaže u snižavaju krvnog pritiska. Prema nekim istraživanjima, konzumiranje cvekle snižava rizik od razvoja demencije, a bogata je folatima, magnezijum i vitaminom C.
Crna čokolada
Sigurno niste očekivali slatkiš na listi najzdravijih namirnica, ali crna čokolada je bogata antioksidantima koji pomažu u borbi protiv slobodnih radikala. Dobro deluje na zdravlje srca i holesterol, popravlja raspoloženje, ali naravno ako se jede u umerenim količinama. Kockica ili dve dnevno su dovoljne da osetite sve dobre strane ove čokolade, a najbolje je da birate one sa najmanje 70 odsto kakaoa.
Sočivo
U nekim kulturama su deo svakodnevne ishrane, dok mi u Srbiji nemamo naviku da ih jedemo. Sadrže dosta hranljivih vlakana i proteina, dobro deluju na zdravlje srca i podstiču mršavljenje, sprečavaju česte i nagle promene nivoa šećera u krvi i poboljšavaju zdravlje creva.
Maline
Ovo ukusno voće je bogato antioksidantima, vitaminom C i gvožđem. Istraživanja su pokazala da konzumacija malina smanjuje rizik od gojaznosti, dijabetesa i srčanih bolesti, a istovremeno povećava nivo energije.
Orasi
Kada je reč o orašastim plodovima, orasi imaju najviše antioksidanasa, a pored toga sadrže i vitamin E, omega-3 i zdrave masti. Studije su pokazale da su veoma efikasni u smanjenju zapaljenja u telu i oksidacije u arterijama, ali ih naravno treba jesti umereno – preporučeno je oko osam oraha dnevno.
Losos
Ova riba je sjajan izvor omega-3 masnih kiselina koje se povezuju sa smanjenim rizikom od depresije i srčanih bolesti. U porciji od 85 grama nalazi se 50 odsto preporučene dnevne doze nijacina, koji štiti od Alchajmerove bolesti i problema sa pamćenjem. Osim toga, losos je bogat proteinima, vitaminima i mineralima – kalijumom, selenom i vitaminom B12.
Avokado
Ljudi uglavnom ili izrazito vole ili baš ne vole avokado, ali preporučljivo je da se konzumira jedan ili dva nedeljno kako biste uneli mononezasićene masti, kalijum, folate, vitamine C, K, B5, B6 i E. Dakle, reč je o veoma hranljivoj namirnici, koja je dobra za zdravlje srca zbog zdravih masnih kiselina i vlakana, pomaže u snižavanju holesterola i triglicerida, a ublažava i simptome artritisa, prenosi Mondo.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com