Saveti o ishrani su poput modnih hirova – čas se preporučuje ovo, čas ono, a na kraju više nemate pojma truje li vas neka hrana ili ne. Ovi saveti koji ne izlaze iz mode, a bi vam ih profesionalci skupo naplatili.
1. Sakrijte svoju slabost
Ako je vidite, želite je staviti u usta. To vredi za mnoge stvari u životu, a pogotovo za hranu. Zbog toga je izvor vaše slabosti, bilo da se radilo o grickalicama ili drugoj hrani koju možete prekomerno konzumirati, važno skloniti na sigurno mesto, izvan vidokruga.
Efikasno je i ako „zabranjenu“ hranu i poslastice spakujete u neprozirnu ambalažu.
2. Vodite se pravilom „10 odsto“
Na svakih 10 grama ugljenih hidrata, unesite barem jedan gram vlakana. Zašto baš 10 odsto? Zato što je to odnos u neobrađenim, prirodnim zrnima. Za zdravu ishranu važni su i ugljeni hidrati i vlakna, ali vlakna su vrlo često zanemarena u obrađenoj hrani.
3. Raznoliko začinite hranu
Jeste li primetili da, na primer, u McDonald’su sva hrana ima isti miris? To nije slučajnost već taktika kojom se mnogi koriste kako bi vas naveli da konzumirate više kalorija.
Ali, istraživanja pokazuju da raznoliki začini (koji nisu so) mogu hrani dati bogatu aromu, zbog čega su ljudi skloni jesti manje kalorija.
4. Hladna testenina
Jeste li znali da ćete se manje udebljati ako testeninu pre konzumiranja jednostavno stavite u frižider? Pad temperature menja strukturu testenine pa će se telo morati više da se potrudi kako bi je probavilo.
Hladna testenina je po strukturi sličnija pasulju, grašku i zobi, koje se probavljaju tek u debelom crevu. Podgrevanje testenine uništava ovaj učinak.
5. Prigušite svetla
Istraživanje objavljeno u Psychological Reports zaključilo je da ljudi jedu manje kada su u svetla prigušena nego kada su u prosečno osvetljenom restoranu. Zaključili su da se pojede oko 175 kalorija manje po obroku, što se svakako nataloži tokom godina.
6. Jedite voće umesto da ga pijete
Voćni sokovi začinjeni šećerom vrlo su nezdravi jer je odnos konzumnih šećera i zdravih materija jako nepovoljan. Voćni sokovi mogu povećati rizik dobijanja dijabetesa, ali jedenje voćki kao što su jabuke, grožđe ili borovnice mogu smanjiti taj rizik za čak 23 odsto!
7. Jedite predjelo
Supa, predjelo ili čak obična voćka pre glavnog jela mogu smanjiti ukupni broj kalorija koje unosite u jednom obroku za čak 20 odsto. Ako to radite za samo jedan obrok dnevno, godišnje možete smršati čak 10 kilograma.
8. Kad kupujete, plaćajte gotovinom
Istraživanja su pokazala da su ljudi skloniji kupovanju nezdrave hrane i poslastica kada plaćaju karticom. Iako ovaj podatak možda jednostavno govori o finansijskom stanju potrošača, svakako probajte naredni put da platite kupljenu hranu gotovinom.
9. Pijte vodu
Važnost uzimanja dovoljno vode često se naglašava jer je bitno za sve telesne funkcije, a jedna od njih je i metabolizam. Unošenje oko 1.5 litre vode dnevno poboljšava metabolizam i može da doprinese izgaranju dodatnih 17.400 kalorija godišnje.
10. Ako želite da mršate, napravite podsetnike
Nedavno istraživanje pokazalo je da oni koji pokušavaju da smršaju imaju više uspeha ako se svakodnevno podsećaju na svoje ciljeve. Bilo da sebi postavljaju alarme ili šalju poruke o tome koliko kalorija smeju da unesu, izgleda da oni koji se stalno podsećaju na svoj cilj maju i više uspeha u njegovom ostvarivanju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com