Urme imaju širok spektar zdravstvenih i nutritivnih vrednosti, zbog kog se smatraju najzdravijim voćem na zemlji.
One su odličan izvor prirodnih vlakana koji su organizmu neophodni za dobar rad creva.
Prirodni šećer koji se nalazi u urmama je savršena alternativa običnom šećeru. Lako se vare i smanjuju osećaj gladi. Po svom sastavu urme su prava prirodna multivitaminska ‘tableta’, koju mogu koristiti deca i odrasli. Od anemije, preko visokog krvnog pritiska, holesterola, pa sve do raka…..gotovo da nema bolesti koja se ne može da se spreči ili izleči urmama, prenosi “Stvar ukusa“.
Anemični pacijenti trebalo bi da jedu što više urmi, jer su one odličan izvor gvožđa. 100 g urmi sadrži oko 0,90 g gvožđa, što je oko 11% preporučene dnevne vrednosti. Gvožđe, kao deo hemoglobina unutar crvenih krvnih zrnaca, određuje nosivost kiseonika u krvi. Najviše potrebe za gvožđem imaju deca u pubertetu i trudnice.
Razlozi zašto treba često jesti urme…
Vitamini za oči
S obzirom da sadrže lutein i zeaksantin, urme se nazivaju “vitaminima za oči”. Lutein i zeaksantin su posebno važni za mrežnjaču i makulu oka, jer potpomažu ćelije epitela za dobar vid i mogu sprečiti oštećenje makule, koje se javlja u starosti. Zato ako želite da sačuvate dobar vid treba da jedete što više urmi.
Zaustavlja dijareju
Urme sadrže kalijum, koji je koristan kod zaustavljanja dijareje. Osim toga, urme pomažu da se crevna flora što brže obnovi. Redovnim uzimanjem urmi olakšaćete crevima da stvore dobre bakterije.
Lek za tvrdu stolicu
Isto kao što zaustavljaju dijareju, urme mogu pomoći da se hrana brže i lakše vari iz organizma. Potrebno je uzeti nekoliko urmi i uveče ih potopiti u čistoj vodi. Tokom noći urme će pustiti svoj sok, koji je izvrstan laksativ, što će stimulisati lenja creva. U SAD-u urme se fabrički pakuju u male boce kao lekovi i propisuju se kao lek za zatvor. 100 grama urmi ( 10-21 komada) sadrži 8,5 g vlakana. SZO preporučuju unošenje velikih količina vlaknastih namirnica, ne samo da bi se zaštitili od tvrde stolice već i zbog mnogih drugih koristi.
Olakšava porođaj
Eksperiment koji su sproveli na Univerzitetu za nauku i tehnologiju u Jordanu pokazali su da konzumiranje urmi 4 nedelje pre porođaja majkama može da olakša porođajne bolove i umanji krvarenje. Žene koje su pre porođaja jele urme, porodile su se lakše i brže, za razliku od onih žena koje nisu uzimale ovo voće. Osim toga, urme su ženama pomogle da prebrode postporođajnu depresiju, te da proizvedu dovoljno mleka za bebu.
Reguliše telesnu težinu
Zbog visokog udela hranjivih materija, urme kod čoveka izazivaju osećaj sitosti i olakšavaju gubitak težine. Ako na prazan stomak uzmete urmu, ona će regulisati rad creva i organizmu dati potrebni šećer. Urme nemaju holesterol, ali imaju dosta šećera, pa biste se od preteranog uzimanja mogli ugojiti. Kilogram urmi sadrži blizu 3.000 kalorija.
Snižava holesterol
Urme imaju sposobnost da smanje nivo LDL neželjenog holesterola u telu. Zato je ovo izvrsna hrana za ljude s visokim holesterolom, koji uzrokuje masne naslage u arterijama koje dovode do stvaranja krvnih ugrušaka i drugih srčanih bolesti.
Jačanje srca
Osobe sa slabim srcem mogu koristiti ovo neverovatno voće. Tokom noći potopiti urme sa semenkama u vodu. Ujutro iz njih ukloniti koštice, samleti ih u blenderu zajedno s vodom u kojoj su tokom noći stajale. Ovaj lek uzimati nekoliko puta dnevno kako bi se ojačalo srce.
Snižavaju krvni pritisak
Urme su veoma pogodna hrana za ljude koji pate od visokog krvnog pritiska. One sadrže vrlo malo natrijuma, a bogate su kalijumom. Standardna porcija od pet ili šest urmi daje oko 80 miligrama magnezijuma, esencijalnog minerala koji doprinosi širenju krvnih sudova. Istraživanja pokazuju da 370 miligrama magnezijuma dnevno može smanjiti krvni pritisak.
Štiti od moždanog udara
Jedna od ključnih prednosti ovog čudesnog voća je njegova sposobnost da reguliše zdrav nervni sistem, zahvaljujući bogatom sadržaju kalijuma. Istraživanja su pokazala da veći unos kalijuma (oko 400 mg) može smanjiti rizik od moždanog udara za 40 posto.
Hrana za mozak
Urme sadrže fosfor, a on igra važnu ulogu kao hrana za mozak. Iz tog razloga se preporučuju u ishrani osoba koje se bave intelektualnim radom.
Energetski stimulans
Urme su veliki energetski buster jer sadrže prirodne šećere kao što su glukoza, saharoza i fruktoza. Maksimalan energetski učinak iz urmi izvući ćete ako ih pomešate s mlekom. Ovaj hranjivi obrok ima vrlo malo kalorija, a dosta energetske vrednosti.
Povećavaju seksualnu izdržljivost
Pregršt urmi potopiti u kozije mleko i ostaviti da stoji preko noći. Ujutro ih izmiksati s mlekom, dodati med i kardamom i piti. Ovaj sirup mogu da piju osobe oba pola, jer on jača telo i povećava nivo energije.
Hrana za bebe
Šećer iz urmi je vrsta šećera koja se najlakše otapa i vari, pa je on prikladan za novorođenčad, s tim da urme treba da budu isitnjene ili namočene u vodi pre davanja detetu, kako bi ih ono lakše pojelo. Savremeni institut za hranu savetuje da se deci koja pate od prirodne nervoze ili hiperaktivnosti daju urme.
Idealna hrana za one koji poste
Zanimljivo je da čak i doktori savetuju pacijentima koje se leče postom da post prekidaju prirodnim šećerom iz voća i vodom. Pošto znamo da urme sadrže veliki procenat šećera koji se lako apsorbuje, onda nam je jasno da su urme i voda najbolja hrana za ljude koji poste.
Jačaju zubnu gleđ
Urme sadrže fluor, koji je bitan mineral u borbi protiv karijesa, jer sprečava dalje kvarenje zuba. Urma se može dati maloj bebi kojoj rastu zubi da je sisa. To će kod beba umanjiti bol u desnima.
Veruje se da urme imaju efikasno dejstvo u lečenju raka, za šta je zaslužan element selen kojeg ima u urmama. Urme su dobre za lečenje jetre i čišćenje organizma od otrovnih supstanci. Uzimanje soka od ovog voća pomaže u lečenju grlobolje, različitih vrsta groznica i prehlade.
Urme su odličan lek i protiv mamurluka.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com