Rešavanje stresa hranom mnogima nije nepoznat osećaj i, dok se to često smatra vrlo lošim, to nije nužno uvek tako. Nutricionistkinja Džes Kording tvrdi da rešavanje stresa hranom zapravo ima smisla. Naime, određena hrana ima veliki uticaj na naš nivo šećera u krvi, koji je direktno povezan s našim psihološkim stanjima i dobrobiti. Tako da, ako trpate ove tri namirnice u sebe dok ste pod stresom, one će vam zapravo pomoći i neće naškoditi telu, piše Mind Body Green.
Bobičasto voće
Bobice su prepune snažnih antioksidansa zvanih polifenoli. Kliničko ispitivanje iz 2017. godine, čak je otkrilo da su flavonoidi (grupa polifenola) u divljim borovnicama povezani s poboljšanim pozitivnim raspoloženjem, jer su i deca i odrasli prijavili bolje raspoloženje dva sata nakon uzimanja. Osim toga, bobičasto voće je bogato vitaminom C, koji može imati veliku ulogu u stabilizaciji nivoa hormona stresa kortizola. Tačnije istraživanja su otkrila da nadbubrežne žlezde imaju visoke koncentracije vitamina C, a konzumacija ove hrane može nahraniti nadbubrežne žlezde i održati nivo kortizola uravnoteženom.
Omega-3 masne kiseline
Možda ste upoznati s dobrobitima omega-3 masnih kiselina za mozak, ali jeste li znali da konzumacija dovoljne količine omega-3 masnih kiselina zapravo može pomoći u stimulaciji nerva vagusa, koji vam zauzvrat pomaže da se bolje nosite sa stresorima? Prema naučnom pregledu Frontiers in Physiology iz 2011., omega-3 masne kiseline mogu pomoći u povećanju vagalnog tonusa i podržati zdrav parasimpatički nervni odgovor, igrajući ključnu ulogu u regulaciji varijabilnosti otkucaja srca. Dakle, omega-3 masne kiseline zaista umiruju nervni sistem.
Fermentisana hrana
Svaka hrana koja je zdrava za creva, istovremeno je i zdrava za mozak, zahvaljujući crevno-moždanoj osi. Probava direktno utiče na mozak, pa nutricionistkinja kaže da je dobro jesti puno fermentisane hrane, odnosno hrane bogate prebioticima. Fermentisana hrana poput kiselog kupusa i kefira, prirodno sadrži probiotike i prebiotička vlakna, a pokazalo se da probiotici učvršćuju odgovor na stres kod ljudi, zbog gore spomenute veze između creva i mozga, prenosi Večernji list.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com