Ono što jedemo za doručak može da poboljša zdravlje našeg mozga i obezbedi nam dovoljno energije za početak dana.
Dr. Mona Baout to dobro zna pa dan započinje čašom vode.
„Ona je odlična za početak, pre jela, jer sprečava dehidraciju i omogućuje protok krvi u mozak“, rekla je za Today.
Njena koleginica dr. Lora Stajn takođe započinje dan čašom vode, uz koju pojede bananu. Obe slede načela mediteranske ishrane. To znači da se njihova ishrana bazira na svežem voću i povrću, mahunarkama, celovitim žitaricama i nemasnim proteinima (naročito ribi), kao i zdravim masnoćama.
Ono što obe lekarke izbegavaju da doručkuju su pahuljice pune šećera i peciva. Šećer se ponekad skriva i u jogurtu.
„Stvarno je važno čitati etikete jer se gomila šećera može ušunjati u mnoge namirnice, posebno one koje jedemo za doručak. A takva hrana nema nikakvu vrednost za telo ili zdravlje mozga“, ističe Baout.
Klone se i masnog i prerađenog mesa, što znači da dan nikad ne započinju slaninom ili kobasicama. Na unos soli naročito paze, prenosi Index.
Kada je reč o hrani koju preporučuju da jedete i koju i same konzumiraju za doručak, izdvajaju ovsenu kašu s bobičastim voćem, grčki jogurt ili sveži sir s orašastim plodovima ili granolom, omlet s povrćem, losos i avokado uz hleb od celovitih žitarica, smoothie s bobičastim voćem, zelenim povrćem i orašastim plodovima i kafu.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com