Nacionalni institut za zdravlje pokazuje kroz novu studiju koju je predvodio profesor Tanushree Banerjee sa Univerziteta Kalifornija u San Francisku da pacijenti koji se bore sa hroniฤnim bolestima bubrega i imaju poveฤanu upotrebu mesa u ishrani – automatski poveฤavaju rizik.
Disfunkcija bubrega moลพe oteลพati eliminaciju kiselina iz tela, stvarajuฤi stanje poznato kao metaboliฤka acidoza, a to stanje moลพe se pogorลกati manjim unosom voฤa i povrฤa i veฤim unosom mesa.
Tim prof. Banerja sproveo je analizu na osnovu praฤenja 1500 pacijenata sa bolestima bubrega tokom perioda od otprilike 14 godina. Rezultati istraลพivanja pokazuju da pacijenti koji su konsumirali visoko-kiselu hranu (veฤa upotreba mesa u ishrani) imaju trostruko veฤi rizik od bolesti bubrega u poreฤenju sa onima koji su konsumirali nisko-kiselu hranu (voฤe i povrฤe). Tako se samo potvrฤuju stari zakljuฤci da ishrana ima znaฤajan uticaj na zdravlje, pa i na funkcije bubrega.
Pacijenti sa hroniฤnim oboljenjem bubrega treba da obrate paลพnju na kiseline u hrani tokom dijeta koje koriste, zbog opasnosti od napredovanja bolesti ili da se odluฤe za zamenu bubrega, ฤime bi uลกtedeli na lekovima i izbegli toksine u bubrezima.
Dr Dลพejmi Uribari, profesor nefrologije, koji nije bio ukljuฤen u studiju, slaลพe se da veฤe optereฤenje dijetetskim kiselinama vodi brลพem napredovanju bolesti bubrega, a samim tim i gubitku funkcije bubrega. Zato i on smatra da ishrana bogata voฤem i povrฤem moลพe biti od koristi za bolesnike koji pate od hroniฤnih bolesti bubrega.
Procenjuje se da od hroniฤnih bolesti bubrega boluje najmanje 26 miliona Amerikanaca. Na osnovu toga struฤnjaci upozoravaju da su bolesti bubrega potcenjene i da ova studija sa svojim zakljuฤcima treba da probudi svest u svima.
Navedeni rezultati nedavno su ovjavljeni u ฤasopisu Ameriฤkog druลกtva za nefrologiju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com