Svi smo svesni koliko je za zdravlje uopšte važno konzumirati dovoljno voća. Ali šta ako vaše omiljeno voće trenutno nije u ponudi pa morate posegnuti za smrznutim?
Da li je zamrznuto voće puno vitamina i zdravo kao sveže voće?
Odgovor je da! Većina smrznutog voća je sasvim zdravo i čuva vitamine i minerale koje sadrže sveže biljke.
Neka istraživanja su pokazala da smrznuto voće ponekad može imati i više vitamina u odnosu na sveže. To važi recimo za smrznute borovnice koje su imaju više vitamina C.
Upravo zato što je zamrznuto posebnim metodama vrlo brzo nakon branja zadržava više vitamina, minerala, antioksidanata i drugih hranljivih materija nego neko sveže voće koje stoji nekoliko dana nakon što ga uberemo.
Najvažnije je to što i smrznuto voće čuva i jača otpornost organizma.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com