Postoje određene namirnice koje su bogate hranljivim materijama koje su crevima potrebne za podsticanje rasta zdravih i raznovrsnih bakterija.
Bakterije i drugi mikroorganizmi u crevima poznati su kao crevni mikrobiom i pomažu u razgradnji hrane i pretvaranju je u hranljive materije koje telo može da koristi.
Stručnjak za zdravlje creva, lekar opšte prakse dr. Niša Aslam, otkrila je za Express da postoji mnogo faktora koji mogu uzrokovati loše zdravlje creva, kao što su stres, anksioznost, nedostatak sna i određena hrana. Ali konzumiranje puno zdrave hrane može učiniti čuda kada je u pitanju poboljšanje zdravlja creva, zahvaljujući vitalnim hranljivim sastojcima koji su ključni deo zdravog mikrobioma.
Hrana koja podržava zdravlje creva
„Ako ste iskusili probleme sa crevima kao što su nadimanje, zatvor i vetar, znaćete koliko to može biti frustrirajuće, posebno ako se javljaju redovno“, rekla je dr. Niša.
„Studije takođe potvrđuju da je ishrana glavni pokretač lošeg zdravlja creva. Naime, previše zasićenih masti i premalo biljne hrane izazivaju potencijalne probleme“, istakla je ona.
Da biste poboljšali zdravlje creva, dr. Niša kaže da treba da konzumirate mnogo polifenola. Ovo su jedinjenja na biljnoj bazi koja promovišu zdravlje creva i podržavaju rast korisnih bakterija.
Evo nekih namirnica na koje treba da se fokusirate!
1. Bobice
Dr. Niša je rekla da voće i povrće uopšte može biti bogato polifenolima. Međutim, bobice su posebno prepune njima.
Borovnice, kupine, maline, jagode i crne ribizle spadaju u bobičasto voće sa najvećim sadržajem polifenola, smatraju stručnjaci koji su kreirali ZOE program ishrane i mršavljenja.
Oni su istakli da su antocijani, polifenoli odgovorni za boju nekog voća i povrća, uglavnom prisutni u kožici, pa ako sok koji pijete ne sadrži kožicu, izgubiće veliki deo sadržaja polifenola.
2. Orašasti plodovi i semenke
Dr. Niša je rekla da su orasi i semenke takođe bogati polifenolima, pa ih treba dodavati doručku ili grickati tokom celog dana.
Orašasti plodovi sa najvećim sadržajem polifenola su laneno seme, kesteni, lešnici, pekan orasi i bademi. Imaju i visok udeo biljnih proteina, što je odlično za održavanje sitosti, istakli su stručnjaci ZOE.
3. Cela zrna
Ovo je još jedna vitalna grupa hrane koja može doprineti zdravijem mikrobiomu creva, otkrila je dr. Niša.
Iako su neki vitamini i minerali dodati rafinisanim žitaricama, one i dalje nisu tako zdrave ili hranljive kao cele verzije, primetili su stručnjaci Healthline.
Neki primeri celih žitarica su: ovas, kinoa, smeđi pirinač, ječam i bulgur.
4. Mahunarke
Konačno, dr. Nša je preporučila mahunarke kao drugu grupu namirnica bogatih polifenolima za zdravija creva. Doktorka je rekla da je sočivo najbolje među njima. Studije kažu da ima najveći ukupni sadržaj fenola u poređenju sa drugim običnim mahunarkama, kao što su zeleni grašak i leblebija.
Konzumiranje sočiva je povezano sa nižim stopama nekoliko hroničnih bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes i koronarne bolesti srca. Velika količina fitokemikalija, kao što su polifenoli, saponini i fitosteroli, u ishrani zasnovanoj na mahunarkama, odgovorna je za neke od ovih zdravstvenih prednosti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com