Mnogima doručak ne može da prođe bez peciva, a još ako ga napravite sami, sa proverenim sastojcima, onda je to prava stvar.
Sigurni smo da nijedna pekara nema ovakvu pitu sa sirom. Vama će trebati manje od sat vremena da je napravite, sa sve pečenjem, a ukus je neprevaziđen.
Potrebno je:
250-350g sira
3 jaja
2 kašike kukuruznog brašna ili griza
200 ml jogurta
50ml ulja
1/2 praška za pecivo
kore
Priprema:
Umutiti belanca, dodati brašno, pola praška za pecivo, žumanca, pa jogurt i ulje. Namazati smesu na koru, spojiti suprotne ivice, pa opet staviti malo fila i pri ravnoj ivici dodate sir. Sklopite krajeve, kao pismo i urolate.
Slažite u činiju u kojoj ćete peći i premažite ostatkom fila.
Peći na 200C, oko 40 minuta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com