Jaja se najčešće koriste u ishrani pa je slučaj da vam vrlo brzo trebaju nove zalihe. Ipak, morate voditi računa o njihovom kvalitetu i roku trajanja jer je trovanje jajima je česta pojava.
Prema magazinu Freshland sveža jaja mogu se čuvati u frižideru do 30 dana, a mogu ostati sveža i duže ako se pravilno skladište. Međutim, morate uzeti u obzir i da je u to vreme uračunato i vreme u prodavnici ili pijaci. Obavezno proverite datum pakovanja.
Kuvana jaja možete čuvati u frižideru do 7 dana. Van frižidera ih upotrebite najkasnije za 12 sati.
Ako sumnjate u kvalitet jaja, sipajte ih u posebnu posudu pre pripremanja jela. Ako vam izgledaju ili mirišu drugačije bolje ih je baciti.
Da biste proverili da li su jaja sveža spustite ih u vodu. Najsvežija će potonuti na dno. Ako jaje pluta ili pada vertikalno u vodu, znači da nije sveže.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com