Nema ničeg lošeg u tome da nemate meso na jelovniku svakoga dana. U stvari, raznovrsna ishrana bogata voćem, povrćem, mahunarkama, žitaricama i drugim usevima bez mesa je svakako poželjna. Ali ako ste navikli da redovno jedete meso, onda će ono biti potrebno vašem telu. I u tome nema ničeg lošeg, jer je meso najvažniji izvor proteina.
Naravno, pored proteina, razne vrste mesa su bogate gvožđem, vitaminima, mineralima, zasićenim i nezasićenim masnim kiselinama, koje su neophodne za normalno funkcionisanje organizma.
Pored znakova da vas meso neobično privlači, osećate potrebu za njegovim mirisom i ukusom, svakako postoje i drugi znaci da vašem organizmu nedostaju proteini iz mesa.
Osećate se umorno
Ako se osećate umorno i iscrpljeno čak i nakon spavanja, postoji mogućnost da vam nedostaje hranljivih materija iz mesa. Crveno meso je bogato gvožđem koje je neophodno za transport kiseonika do svake ćelije našeg tela.
Trnci u rukama i stopalima
Osim u gvožđu, vitamin B12 se nalazi samo u proteinima mesa, koji zajedno sa folnom kiselinom učestvuje u izgradnji i obnavljanju ćelija. Ne može se naći ni u jednoj drugoj hrani. Pored toga, njegov nedostatak u telu takođe može dovesti do pojave anemije. Jedan od prvih znakova nedostatka vitamina B12 je peckanje u rukama i stopalima.
Krhki nokti
Jedan od znakova nedostatka proteina mogu biti lomljivi nokti koji se lako lome.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com