Jaja sadrže obilje hranjivih materija. Pružaju brojne zdravstvene prednosti jer su dobar izvor proteina i mogu pomoći u smanjenju upale, poboljšanju zdravlja kostiju, a doprinose i zdravlju mozga. Jedu se za doručak, nakon treninga ili kao užina, a mogu se spremiti na brojne načine – kuvana, pečena, kajgana.
Ipak, treba pripaziti uz šta jedete jaja. Samo zato što su zdrava, ne znači da ih možete kombinovati s nezdravim sastojcima.
„Zbog visokokvalitetnih belančevina i vitamina B koje sadrže, nema sumnje da jaja mogu biti deo zdrave i uravnotežene ishrane. Ali, kada se jedu uz hranu bogatu mastima, natrijumom i drugim nezdravim sastojcima, sve to pada u vodu“, rekla je dijetetičarka Loren Manaker.
Jaja se često jedu uz slaninu, kobasice i prženi krompir. Takva hrana puna je zasićenih masti i soli.
„Kad se odlučite da pojedete jaja, svakako ih jedite uz drugu hranjivu hranu poput avokada, hleba od integralnih žitarica i povrća“, upozorila je Manaker za Eat This.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com