Prepuna hranljivih materija koje mogu da podrže zdravlje srca, pojačaju imunološku funkciju i obezbede bogat izvor antioksidanata, semenke suncokreta pružaju impresivne zdravstvene prednosti koje ih čine vrednim dodatkom vašoj ishrani.
Oni su odličan izvor biljnih proteina
Registrovana dijetetičarka Destini Mudi kaže da su semenke suncokreta, kao i drugi orašasti plodovi, dobar izvor proteina.
Istraživanja pokazuju da su dobri za zdravlje srca, pomažu u kontroli težine i smanjuju rizik od razvoja hroničnih bolesti.
Oni mogu pomoći veganima i vegetarijancima da zadovolje svoje dnevne potrebe za proteinima, ali osim toga, kombinacija proteina i visokog nivoa zdravih masti čini semenke suncokreta zasitna i zadovoljavajuća užina.
Bogate su vlaknima
Mudi navodi da samo jedna šolja suncokretovih semenki sadrži 12 grama vlakana. Ovo je velika prednost ovih semenki jer vlakna koja sadrže pomažu da se duže osećate sito i može pomoći da nivo holesterola bude pod kontrolom.
Prema Nacionalnom institutu za zdravlje, vlakna koja se nalaze u semenkama suncokreta mogu pomoći varenju sprečavajući zatvor i podržavajući redovno pražnjenje creva.
Oni mogu pomoći u zdravom dobijanju težine
Mudi navodi da su ove semenke bogate polinezasićenim mastima koje doprinose zdravlju srca.
Bogate su magnezijumom
Magnezijum je važan mineral za nekoliko telesnih funkcija, uključujući nerve, spazam i regulaciju raspoloženja. Magnezijum je takođe važan za zdravlje kostiju. Sa 455 miligrama po šoljici, porcija semenki suncokreta pomaže u zadovoljavanju dnevnih potreba za magnezijumom.
Oni su dobar izvor vitamina E
Vitamin E igra ključnu ulogu u održavanju dobrog opšteg zdravlja.
„Vitamin E je moćan antioksidans koji se bori protiv upale u telu i može pomoći u zaštiti ćelija tela od oksidativnog stresa“, objašnjava Mudi.
Vitamin E može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti. Kada je reč o semenkama suncokreta, možete dobiti 38 odsto dnevnih potreba za vitaminom E ako jedete oko 30 grama dnevno, prenosi N1.info.hr.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com