Sve je više istraživanja koja otkrivaju zdravstvene prednosti kafe. Ispijanjem samo jedne šoljice dnevno može da spreči nakupljanje nezdravih masnoća, da utiče na zdravlje mozga u starijoj životnoj dobi, ali i da bude dobar saveznik u borbi protiv gojaznosti.
Nedavno istraživanje, sprovedeno na Medicinskom fakultetu u Hjustonu, pokazalo je da kafopije imaju bolji mikrobiom creva od osoba koje retko ili uopšte ne piju kafu.
Autor studije dr Li Đao i njegov tim predstavili su rezultate istraživanja na godišnjem naučnom skupu gastroenterologa u San Antoniju, u Teksasu.
U istraživanju su učestvovale 34 osobe koje su bile podvrgnute kolonoskopiji i endoskopiji, kako bi se videlo stanje njihovog crevnog trakta.
Na osnovu količine kafe koju piju, ispitanci su bili podeljeni u dve grupe, na one koji piju puno kafe, odnosno više od 83 miligrama i one koji piju manje od te količine.
Pokazalo se da oni koji piju puno kafe imaju u crevima visok nivo bakterijskih sojeva Faecalibacterium i Roseburia i nizak nivo bakterijskog soja Erysipelatoclostridium ramosum koji je deo normalne crevne flore, ali u velikom broju može biti štetan.
Prethodne studije povezale su E. ramosum sa metaboličkim sindromom i gojaznošću. Viši nivo ostalih bakterija pronađen je u mikrobiomima creva kod velikih konzumenata kafe.
„Veća konzumacija kofeina povezana je sa bogatijim mikrobiomom creva i većim brojem protivupalnih bakterija, poput Faecalibacterium i Roseburia, i nižim nivoom potencijalno štetnih bakterija“, stoji u zaključku ove studije.
(Medical News Today, N1)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com