Mnogo smo puta čuli izreku da zdravlje na usta ulazi, te se svakodnevno susrećemo sa spiskovima namirnica koje je zdravo jesti, a koje treba maksimalno izbegavati. Ali kada vrhunski kardiolozi kažu koje namirnice ne treba jesti, to je onda druga priča.
Premda vam od konzumacije ovih pet namirnica neće biti ništa ako ih povremeno pojedete, kardiolozi savetuju da ih ipak ne kupujete jer su vrlo štetne.
Džigerica
Dr Eleanor Levin, kardiolog sa Univerziteta Stanford, kaže da nikada ne jede džigericu. „Džigerice su crveno meso s izuzetno visokim sadržajem masti. Uglavnom, izbegavam crveno meso jer ima mnogo zasićenih masti i transmasti, a osim što su loše za srce, zasićene masti mogu izazvati osteoporozu. Džigerice su posebno loše jer su organ koji filtrira toksine, tako da svi toksini obično samo stoje tamo“, izjavio je.
Margarin
U suštini to je lažni puter i takođe nije baš najzdraviji. „Margarin se u teoriji čini sjajnom idejom, ali se ispostavilo da je loš kao puter“, rekao je dr. Harmoni Rejnold, kardiolog u NYU Langone Health.
Kobasice
Kardiologinja iz Mineapolisa Elizabet Klodas tvrdi da kobasice izbjgava pod svaku cenu. „One su bogate natrijumom koji povišava pritisak i bogat izvor su zasićenih masti, koje podižu očitavanje holesterola“, rekla je.
Klodas je napomenula da je prerađeno meso, uključujući kobasice, šunku i slaninu, označeno kao kancerogeno i prema SZO-u.
Šunka
Dr. Džejms Udelson, šef kardiologije u medicinskom centru Tufts tvrdi da šunka nikako nije dobra za srce.
„Važno je napomenuti da je ključ zdravlja srca u ishrani slediti preporučenu ishranu u mediteranskom stilu, koja je bogata povrćem, celovitim žitaricama, ribom i nekim posnim mesom, orašastim plodovima i mahunarkama“, naglašava.
Krofne
Krofne se prže u ulju i sadrže transmasti, te su vrlo teške za srce, tvrdi dr. Džejn Morgan iz Atalante.
„Transmasti podižu nivo holesterola i šećera u krvi, doprinoseći dijabetesu tipa 2, srčanim bolestima i moždanom udaru“, tvrdi Morgan, a prenosi Klik.hr.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com