Uključivanje brokolija u ishranu može smanjiti rizik od smrtonosnih zdravstvenih problema, tvrde stručnjaci, a prenosi Express.
Mnogi ljudi imaju visok krvni pritisak, potencijalno fatalno zdravstveno stanje poznato i kao hipertenzija, što znači da srce mora da radi više da pumpa krv po telu.
Ovo dodatno opterećuje srce, kao i druge organe i krvne sudove i može izazvati oštećenja. Takođe, visok krvni pritisak igra važnu ulogu u mnogim ozbiljnim zdravstvenim stanjima i bolestima, kao što su bolesti srca, bolesti bubrega, moždani udar, srčana insuficijencija i srčani udar.
Jedan od glavnih uzroka visokog krvnog pritiska je ishrana. Treba izbegavati hranu bogatu soli, a neke druge mogu zapravo imati suprotan efekat.
Koje povrće snižava krvni pritisak
Novo istraživanje je pokazalo da redovna konzumacija brokolija može pomoći u značajnom snižavanju krvnog pritiska, posebno kod srednjih i starijih odraslih osoba. Istraživači sa Univerziteta Edit Kauan u Australiji otkrili su da je jedenje oko četiri porcije povrća krstaša dovelo do značajnog smanjenja sistolnog krvnog pritiska.
Kupusnjače su povrće poput brokolija, kelja, karfiola i kupusa. Oni su bogati jedinjenjima koja se nazivaju glukozinolati, koja se razlažu u bioaktivne supstance kao što je sulforafan kada se povrće secka ili žvaće.
„Povećan unos povrća se široko preporučuje da bi se smanjio rizik od srčanih bolesti, a prethodne opservacione studije su pokazale da povrće kupusnjača kao što su brokoli, kupus i prokelj imaju jaču povezanost sa nižim stopama srčanih bolesti. Međutim, ovo povrće obično čini mali deo ukupnog unosa povrća“, primetila je koautorka studije Ema Konoli.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com