Iako je paradajz jedna od najzdravijih namirnica, jer likopen iz ovog povrća dokazano sprečava neke vrste karcinoma, u pojedinim slučajevima može izazvati neprijatne nuspojave.
Ako ga često jedete, saznajte kod kojih zdravstvenih problema bi omiljeno povrće moglo da vam naškodi.
Urinarni problemi
Hrana koja sadrži visoku koncentraciju kiseline, poput paradajza, može iziritirati bešiku. Ako patite od inkontinencije ili ste skloni urinarnim problemima, najbolje je izbegavati ili smanjiti ovu vrste hrane. Kuvanje paradajza u ovom slučaju ne pomaže, a proizvodi poput umaka od paradajza i kečapa još su problematičniji.
Problemi s bubrezima
Paradajz dovodi do nakupljanja kalcijuma u telu. Tome još dodajte činjenicu da je bogat i nečim što se naziva oksalat – materija koja se, ako se previše konzumira, ne vari lako i može izazvati stvaranje kamena u bubregu. Paradajz je takođe bogat kalijumom, koji može narušiti rad bubrega. Ako već imate problema s bubrezima, budite toga svesni, piše Novi.ba.
Refluks kiseline
Paradajz je kiseo i može izazvati gorušicu kod osoba sa želudačnim problemima, poput gastritisa i gastroezofagealne refluksne bolesti. Čak i ako ste zdravi i jedete previše paradajza ili umaka od paradajza, može doći do osećaja žarenja u želucu.
Problemi sa zglobovima
Ako jedete previše paradajza, mogu se javiti bolovi u zglobovima. To je zato što paradajz sadrži alkaloid poznat kao solanin, koji stvara kalcijum u tkivu, pa njegovo gomilanje može uzrokovati upalu zglobova, kao bol i oticanje.
Sindrom iritabilnog creva
Ako patite od sindroma iritabilnog creva, paradajz može podstaći simptome. Oni uključuju proliv, bolne grčeve, nadimanje, gasove i zatvor. U ovom slučaju najbolje je držati se podalje od kiselih namirnica poput paradajza i umaka od ovog povrća.
Može izazvati likopenodermiju
Likopen je vrsta pigmenta koji je prisutan u paradajzu i drugim namirnicama. Kad ga konzumirate u pravoj količini, odličan je za zdravlje srca. Međutim, ako se previše konzumira, može dovesti do pojačane pigmentacije kože, poznate kao likopenodermija.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com