Nije samo za kuvano vino – ovo je jedan od najzdravijih i najukusnijih začina na svetu, leči skoro desetinu tegoba!
Prilikom pripreme jela, često posežemo za poznatim začinima poput soli, bibera, čilija ili karija. Međutim, jedan izuzetno koristan začin koji neretko ostane u drugom planu je klinčić. Njegove zdravstvene dobrobiti vas mogu iznenaditi. Klinčići su aromatični cvetni pupoljci zimzelenog drveta poreklom iz Indonezije, a u kineskoj tradicionalnoj medicini poznati su kao prirodni analgetik, prenosi klix.ba.
Međutim, njihove prednosti daleko nadmašuju samo medicinsku i kulinarsku upotrebu. Evo zbog čega bi trebalo da ih češće koristite.
Bogati vlaknima
Klinčići su sjajan izvor dijetalnih vlakana, koja su ključna za zdravu probavu i redovno pražnjenje creva. Samo jedna kašičica ovog začina sadrži približno jedan gram vlakana.
Regulišu nivo šećera u krvi
Zahvaljujući visokim količinama mangana, klinčići pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi. Dodavanjem prstohvata klinčića u obroke, možete podržati zdrav metabolizam i bolje kontrolisati nivo glukoze.
Antibakterijska svojstva
Klinčići su odlični za oralnu higijenu zbog svojih snažnih antibakterijskih svojstava. Ulje klinčića efikasno eliminiše bakterije, a tečnosti za ispiranje usta koje ga sadrže pomažu u smanjenju zubnih naslaga i održavanju zdravlja desni.
Ublažavanje zubobolje
Eugenol, ključni sastojak ulja klinčića, ima prirodna antiseptička i analgetska svojstva. Ovo ulje se tradicionalno koristi za ublažavanje zubobolje, pružajući brzo i prirodno olakšanje.
Smanjuju upale
Klinčići imaju moćna protivupalna svojstva. Eugenol pomaže u smanjenju zapaljenskih procesa u telu, a njihova primena – bilo u obliku ulja, čaja, ili losiona – može doprineti ublažavanju simptoma upale.
Usporavaju starenje
Zahvaljujući obilju antioksidanasa, klinčići štite organizam od štetnih efekata slobodnih radikala i usporavaju proces starenja. Oni doprinose očuvanju vitalnosti i dugovečnosti.
Prirodni lek protiv kašlja
Ako vas muči kašalj, klinčići mogu pružiti olakšanje. Njihova sposobnost da opuste mišiće grla čini ih efikasnim prirodnim lekom. Možete ih žvakati ili pripremiti kao dodatak toplom čaju.
Pomažu kod problema s varenjem
Korišćenje klinčića za olakšavanje probavnih tegoba poznato je u tradicionalnoj medicini. Oni umiruju želudačnu sluznicu i ublažavaju simptome poput nadutosti, mučnine i povraćanja. Čaj od klinčića i đumbira pruža idealno rešenje za ove probleme.
Dodavanjem klinčića u svakodnevnu ishranu ne samo da ćete obogatiti ukus svojih jela već ćete i značajno doprineti svom zdravlju.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com