Viće spada u grupu namirnica koje nisu preporučljive za doručak, a mnogi ga često koriste prilikom pripreme ovsene kaše.
Jedenje voća je odličan način da svom telu obezbedite vredne vitamine i minerale. Ipak, ne znaju svi da neke proizvode iz pomenute grupe treba izbaciti iz jutarnjeg jelovnika jer mogu da izazovu probleme u sistemu za varenje.
Voće je bogato hranljivim materijama kao što su enzimi, mineralne soli, vlakna, flavonoidi, antioksidansi i vitamini. Ove supstance pružaju zaštitni efekat za telo i dodatno sprečavaju razvoj različitih bolesti. Takođe je vredno znati da voće koje se jede u umerenoj količini pomaže u smanjenju viška kilograma. Iz navedenih razloga, ne bi trebalo da nedostaju u pravilno izbalansiranoj ishrani. Prema smernicama SZO, voće i povrće svakog dana treba da jedemo najmanje 400 g, odnosno oko 100 g voća i 300 g povrća.
Zabranjeno voće ujutru
Borovnice, jagode, maline
Iako su dragoceni izvor mnogih hranljivih materija i blagotvorno utiču na zdravlje, nije preporuka da se bobičasto voće jede za doručak. Borovnice, jagode ili maline koje se jedu na prazan stomak hipotetički mogu da izazovu gastrointestinalne nelagodnosti i ponekad pogoršaju želudačni refluks. Ovo se posebno odnosi na ljude koji već imaju problema sa varenjem.
Ananas
Ananas sadrži bromelain, biljni enzim koji uništava peptidne veze. Voće koje se jede na prazan stomak, posebno u velikim količinama, može da izazove stomačne probleme i dijareju.
Lubenica
Lubenica je izuzetno popularno voće koje nije samo ukusno i osvežavajuće, već i niskokalorično. Međutim, malo ljudi shvata da jedenje za prvi obrok može da izazove problematično nadimanje.
Banane
Zanimljivo je da banane ne treba jesti na prazan stomak jer se često dodaju ovsenim pahuljicama, kašama ili jedu kao energična, brza užina pre odlaska od kuće. Istina je da neće izazvati probleme sa digestivnim sistemom. U ovom slučaju, umesto da dodaju energiju na duži vremenski period, voće će imati suprotan efekat. Velika količina šećera daje kratkotrajan efekat povećanja snage. Posle nekog vremena, umor i želja za užinom će se vratiti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com