Ove namirnice vas mogu stajati zdravlja ako ih nosite na plažu.
Nije svejedno koju hranu nosimo na plažu, naročito ako planiramo da provodimo ceo dan tamo. Neke namirnice mogu se brzo pokvariti na visokim temperaturama, što može izazvati razne zdravstvene probleme.
Visoke temperature i visoka vlažnost na plaži su idealni uslovi za razmnožavanje bakterija koje mogu izazvati trovanje hranom. Zato je važno biti oprezan pri izboru hrane za plažu, objašnjava specijalistkinja porodične medicine dr. Branislava Čilić.
Odabir hrane zavisi ne samo od lokacije, već i od uzrasta i potreba osoba koje je konzumiraju. Starijim osobama, dojenčadi i aktivnoj deci potrebna je različita hrana, a potrebe za kalorijama variraju.
Koju hranu treba izbegavati na plaži:
1. Sendviči sa nedovoljno obrađenom hranom: Izbegavajte sendviče sa mesom koje nije dovoljno termički obrađeno, kao i jaja i ribu. Ako se odlučite za takvu hranu, obavezno je dobro skuvajte.
2. Kupovni slatki sokovi i gazirani napici: Ovi napici povećavaju gubitak tečnosti, što može biti problematično na visokim temperaturama.
3. Hrana pržena u dubokom ulju: Polutrajni proizvodi, kao što su piroške i pohovana hrana, teže se vare i bolje ih je izbegavati.
4. Kremasti deserti: Kolači sa sirovim jajima su rizični zbog mogućnosti trovanja. Radije birajte čokoladu sa većim udelom kakaa.
5. Brza hrana: Izbegavajte hranu sa štandova, naročito onu spravljenu od mesa, jaja, ribe i masnih umaka.
Pripazite da kupujete vodu i napitke u originalnim pakovanjima koje sami otvarate. Nadam se da će vam ove preporuke pomoći da vaš odmor na plaži bude prijatan i bez problema, zaključuje dr. Čilić.
(kurir.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com