Nikada nemojte na ovaj način pripremati mleveno meso: Može biti opasno po zdravlje

Mleveno meso se na ovaj način nikada ne priprema – možete ugroziti i zdravlje!

Da biste sprečili širenje bakterija, važno je izbegavati nekoliko ključnih grešaka pri rukovanju mlevenim mesom.

Nemojte zamrzavati mleveno meso u originalnom pakovanju: Originalna ambalaža, obložena providnom folijom, nije dovoljno debela da zaštiti meso od isušivanja u zamrzivaču. Umesto toga, umotajte meso u foliju i stavite ga u kesu za zamrzivač.

Pravilno zamrzavanje: Da bi se meso dobro zamrzlo i sprečilo širenje štetnih mikroorganizama, zamrzivač mora raditi na konstantnih -18 stepeni Celzijusa.

Izbegavajte odmrzavanje u mikrotalasnoj pećnici: Odmrzavanje mlevenog mesa u mikrotalasnoj može dovesti do kuvanja spoljnog sloja dok se unutrašnji sloj tek odmrzava. Najbolje je meso staviti u vodu i sačekati da se postepeno odmrzne.

Ne stavljajte meso na nezagrejan tiganj: Ako stavite meso na hladan tiganj, zalepiće se za površinu. Uvek prvo sipajte ulje, zagrejte tiganj, a zatim dodajte meso i propržite ga.

(klix.ba)

Pratite Krstaricu i preko mobilne aplikacije za Android i iPhone.