Ljudi koji ne jedu dovoljno ribu imaju veću verovatnoću da će umreti ranije od ljudi koji puše.
Predviđa se da će pušač od 65 godina pušenjem oduzeti više od četiri godine života, u odnosu na one koji ne puše, a ranija smrt za pet godina preti onima koji ne jedu masnu ribu. Vitalne masne kiseline pohranjene u ulju nekih riba (sardina, skuša, haringa, losos) smatraju se korisnima za srce jer smanjuju krvne ugruške, navodi „Ameriken džurnal of klinikal nutrišn“.
Riba produžuje život
„U Japanu, gde je omega-3 indeks veći od osam odsto, očekivani životni vek je oko pet godina duži nego u SAD, gde je omega-3 indeks oko pet odsto. Zato, u praksi, prehrambeni izbori koji povećavaju omega-3 indeks mogu produžiti život.
Čini se da su pušenje i omega-3 indeks faktori rizika na koje je najlakše uticati“, kaže dr Majkl Mekbarni sa Univerziteta Gvelf u Kanadi.
Omega-3 indeks je sadržaj EPA i DHA u eritrocitima izražen kao postotak ukupnih masnih kiselina i smatra se odličnim biomarkerom za koronarnu bolest srca i rizik od iznenadne srčane smrti povezane s povišenim holesterolom.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com