Ultraprerađena hrana je prisutna na policama prodavnica i često je konzumiramo a da nismo svesni njenog negativnog uticaja na zdravlje. Nutricionista Kajla Danijels otkrila je za Dejli mejl koje namirnice za koje možda mislimo da su zdrave su zapravo štetne zbog visokog sadržaja aditiva i drugih prerađenih sastojaka.
Proteinski jogurti – neprijatelj u fitnes rutini
Iako mnogi ljudi veruju da proteinski jogurti pomažu u izgradnji mišića, Kejla Danijels upozorava da su mnogi od njih puni zgušnjivača, guma i veštačkih zaslađivača. Ovi aditivi poboljšavaju teksturu i ukus, ali njihova česta konzumacija može dovesti do insulinske rezistencije, što povećava rizik od hroničnih bolesti kao što je dijabetes.
Biljno mleko – zdravija alternativa?
Iako se biljno mleko često reklamira kao zdravija opcija od kravljeg mleka, Danijels ističe da mnoga od ovih mleka sadrže prerađene sastojke kao što su rafinisana ulja i zgušnjivači, često u većim količinama nego što mislimo. Ovi aditivi mogu imati negativan uticaj na zdravlje ako se konzumiraju prečesto.
Proteinske pločice – slatki neprijatelj
Proteinske pločice se često smatraju zdravom alternativom čokoladi, ali Danijels objašnjava da su često pune veštačkih zaslađivača. Ovi zaslađivači mogu povećati želju za slatkišima i poremetiti zdravlje creva, što otežava telu da se bori protiv bolesti. Takođe, palmino ulje, koje se često koristi u proteinskim pločicama, ima visok sadržaj zasićenih masti, što povećava rizik od visokog holesterola i srčanih oboljenja.
Šejkovi za zamenu obroka – Pogodnost sa posledicama
Šejkovi za zamenu obroka su popularni među onima koji žele da smršaju ili jednostavno nemaju vremena za pripremu hrane. Iako na prvi pogled izgledaju kao praktična opcija, Danijels upozorava da aditivi i zgušnjivači u njima mogu da naškode zdravlju creva, što može negativno uticati na opšte zdravlje na duži rok.
Beli hleb koji se masovno proizvodi nije više samo brašno
Beli hleb koji se masovno proizvodi ima mnogo više sastojaka od domaćeg hleba. Dok domaći hleb sadrži samo četiri osnovna sastojka (kvasac, so, brašno i vodu), industrijski beli hleb može imati do 15 različitih sastojaka. „Rafinisano brašno koje se koristi u ovoj vrsti hleba ima manje hranljivih materija i vlakana od običnog brašna“, ističe Danijels, što može uticati na zdravlje probave.
Instant rezanci – opasnost od brzine
Instant rezanci, popularan i brz obrok, sadrže neverovatno visok sadržaj natrijuma. Prekomerna potrošnja natrijuma može povećati krvni pritisak i, dugoročno, povećati rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Nutricionista Kajla Danijels ističe da je važno biti svestan sastojaka koje unosimo svakodnevnom ishranom. Iako su mnogi od navedenih proizvoda praktični, njihova česta konzumacija može imati dugoročne posledice po zdravlje, pa je preporučljivo izabrati prirodnije i manje obrađene opcije kad god je to moguće.
(Klik.hr)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com