Nutricionista Marina Kopytko u radijskom intervjuu za Sputnjik podelila je nedostatke tradicionalnog francuskog doručka. Prema njenim rečima, kroasan, koji mnogi često konzumiraju za doručak, može doprineti nakupljanju sala.
„Kroasan se pravi od belog brašna. Osim kalorija, ugljenih hidrata i zasićenih masti, nema ništa drugo. Postotak proteina je vrlo mali, a vitamina, minerala i dijetalnih vlakana praktično nema“, izjavila je.
Kroasan je zapravo neuravnotežena namirnica s visokim udelom ugljenih hidrata i kalorija pa je bolje zameniti nečim hranjivijim i zdravijim.
Krajem prošlog meseca nutricionista Natalija Kruglova pozvala je na oprez s medom.
„Med je dodati šećer, kalorijski je vrlo blizu običnom šećeru. Važno je kontrolisati unos meda, posebno kad su u pitanju dijabetičari, osobe s prekomernom težinom i alergičari“, poručila je.
Davanje meda ne preporučuje se ni deci do prve godine života jer može izazvati razvoj crevnih bolesti.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com