Kopriva se najฤeลกฤe bere u proleฤe, kada je biljka i najbogatija lekovitim svojstvima. Najbolje vreme za berbu je prije nego ลกto poฤne cvetati, jer ih tada listovi sadrลพe najviลกe.
Od davnina su poznata njena lekovita svojstva pa da navedemo samo neka, piลกe Jutarnji.hr.
Odliฤna je za detoksikaciju tela, pomaลพe u ฤiลกฤenju bubrega, a koristi za i ublaลพavanje upala u telu.
Bogata je mineralima i vitaminima: sadrลพi visoke nivoe vitamina (A, C, K) te ลพelezo, kalcijum i magnezijum. Moลพe pomoฤi u regulaciji nivoa ลกeฤera u krvi te se koristi kao pomoฤ u leฤenju dijabetesa.
Dobra je za podsticanje cirkulacije, a smanjuje i simptome alergija kao ลกto su kihanje, svrab i crvenilo koลพe. Dakle, razloga za branje koprive je viลกe nego dovoljno.
Evo kako da to pravilno uฤinite:
Kada berete koprivu, nosite rukavice kako biste izbegli iritaciju koลพe. Najฤeลกฤe se bere gornji deo biljke, odnosno mladi listovi i vrhovi izdanaka koji su svetlozeleni. Moลพete koristiti makaze ili rukom paลพljivo odrezati vrhove mladih izdanaka.
Nikako nemojte brati koprivu ako je taj dan ili dan-dva pre padala kiลกa. Ako su vlaลพni, listovi ฤe se sporije suลกiti, ลกto moลพe dovesti do propadanja lekovitih svojstava ili poveฤanog rizika od buฤi.
Listove koprive moลพete osuลกiti za kasniju upotrebu u ฤajevima ili kao dodatak jelima.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com