Sigurno ste čuli za brojne zdravstvene prednosti koje su povezane sa mediteranskom ishranom. Dokazano je da pomaže u smanjenju upale u telu, poboljšava kognitivne funkcije i štiti zdravlje srca. Sastoji se od raznih vrsta hrane, a jedna od najpoznatijih su masline. Bez obzira da li ih volite ili mrzite, masline su prepune zdravstvenih prednosti.
Evo još nekoliko prednosti koje donosi redovna konzumacija maslina, za koje možda još niste čuli.
1. Daju dobre masti
Masline su u velikoj meri sastavljene od zdravih masti i sadrže visok nivo oleinske kiseline, koja čini čak 74 odsto ukupne masti u maslinama. Oleinska kiselina je mononezasićena mast za koju se zna da smanjuje upale u telu. Veći unos takvih zdravih masti, kao što su mononezasićene i polinezasićene, posebno ako zamenjuju nepoželjne masti kao što su zasićene masti, može značajno poboljšati vaše opšte zdravlje.
2. Mogu poboljšati funkcije mozga
Jedna od glavnih prednosti većeg unosa zdravih masnih kiselina ishranom je to što one poboljšavaju zdravlje i funkciju mozga. Istraživanja su pokazala da ljudi koji konzumiraju mnogo mononezasićenih masti često imaju veći nivo neurotransmitera acetilholina, koji je potreban za funkcije kao što su pamćenje i učenje.
3. Oni pružaju pristojnu dozu vlakana
Masline i maslinovo ulje imaju mnoge iste zdravstvene prednosti, ali jedna od specifičnih prednosti jedenja celih maslina je to što sadrže dijetetska vlakna. 80 grama konzerviranih maslina sadrži oko 3,2 grama vlakana, što je dosta za tako malu užinu. Dovoljna količina vlakana u ishrani je neophodna za održavanje zdravlja srca, zdrav nivo holesterola, dobro varenje, a masline mogu biti od velike pomoći u postizanju ovih ciljeva.
4. Poboljšavaju zdravlje srca
Masline su jedna od najzdravijih namirnica za srce zbog visokog nivoa mononezasićenih masti. Prema istraživanju objavljenom u časopisu Lipids in Health and Disease, mononezasićene masti pomažu u smanjenju rizika od smrti, rizika od moždanog udara. Takođe mogu pomoći u smanjenju nivoa lošeg holesterola (LDL) i povećanju nivoa dobrog holesterola (HDL), što pomaže u održavanju zdravog srca.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com