Šteta što kod nas nije poznat jer blagotvorno deluje na zdravlje.
Laneno seme se obično dodaje u jogurt ili žitarice za doručak, ali je manje poznato da se od njih pravi čaj. Međutim ovaj čaj se često priprema u Indiji.
Među komponentama lana treba istaći rastvorljivo vlakno lignin. U dodiru sa vodom nabubri, formira gel i tako povećava zapreminu crevnog sadržaja. Gel na neki način usporava metabolizam ugljenih hidrata i tako pozitivno utiče na normalizaciju koncentracije šećera u krvi. Glukoza zbog toga duže vreme ulazi u krv iz creva i tako održava sitost. Ovo smanjuje apetit i pomaže u gubitku težine.
Ispijanje čaja od lana podstiče detoksikaciju, jača zdravlje krvotoka i imuniteta i sprečava rak debelog creva. Koristan je u menopauzi jer sadrži fitoestrogen, koji olakšava tegobe u ovom periodu života žene.
Čaj od lana je zanimljivog ukusa i lako se priprema.
Priprema:
Kašičicu lanenog semena sameljite, stavite u šolju, dodajte prstohvat cimeta i 2-3 karanfilića. Sve prelijte hladnom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta. Procedite, lagano zagrejte do temperature koja je ugodna za piće i posluživanje.
Možete ga zasladiti medom, ali ljubitelji čaja ga više vole nezaslađenog.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com