Iako nije lepog ukusa, ima brojne zdravstvene koristi
Celer je biljka ฤije je seme bogat izvor vitamina, minerala i antioksidanata. Iz tog razloga, mnogi ljudi piju sok od celera zbog zdravstvenih koristi. Celer je vlaknasto zeleno povrฤe koje je bogato vitaminima, mineralima i ima visok sadrลพaj vode.
Mnogi od celera prave sok i iako nije lepog ukusa, ima brojne zdravstvene koristi.
Jedna ลกolja soka od celera ima samo 33 kalorije.
Nekoliko studija je istraลพivalo da li pijenje soka od celera poboljลกava zdravlje ljudi. Umesto toga, veฤina istraลพivanja je ispitala zdravstvene prednosti koje struฤnjaci povezuju sa konzumiranjem specifiฤnih hranljivih materija koje sadrลพi celer i njegovo seme.
Posebno, celer sadrลพi dva korisna antioksidansa – apigenin i luteolin.
Istraลพivanja pokazuju da apigenin i luteolin smanjuju upalu i mogu pomoฤi u leฤenju razliฤitih inflamatornih bolesti. Mnogi veruju da sok od celera pomaลพe kod visokog holesterola, a evo ลกta kaลพe studija.
Sok od celera za visok holesterol
Ograniฤena studija iz 2015. godine je istraลพivala efekte ekstrakta lista celera na krvni pritisak i nivo holesterola kod pacova sa indikovanom hipertenzijom. Hipertenzija je medicinski izraz za visok krvni pritisak.
Nakon sedam nedelja studija, grupa koja je uzimala ekstrakt lista celera imala je niลพi nivo holesterola u krvi.
Istraลพivaฤi su sugerisali da antioksidansi u celeru mogu biti odgovorni za sniลพavanje nivoa holesterola tako ลกto spreฤavaju da se zalihe holesterola razbiju i uฤu u krv.
Sok od celera za visok krvni pritisak
Ograniฤeno istraลพivanje pokazuje da sok od celera moลพe pomoฤi u sniลพavanju krvnog pritiska ljudima sa hipertenzijom. Mala studija iz 2019. u jednom regionu otkrila je da primena soka od celera smanjuje sistolni i dijastolni krvni pritisak kod ljudi koji imaju hipertenziju.
Drugi istraลพivaฤi su otkrili sliฤne sluฤajeve da sok od celera sniลพava visok krvni pritisak, ali nijedna velika kontrolisana ispitivanja nisu procenila njegovu efikasnost u ovoj oblasti, piลกe „Medical News Today“.
Priprema soka od celera
Sastojci:
- 1 celer
- kriลกka limuna
Prvo, oฤistite celer i stavite ga u sokovnik. Ako nemate sokovnik, moลพete ga staviti u blender, dodati malo vode i izblendati. Nakon toga, uzmite ฤaลกu i procedite sadrลพaj kroz cediljku kako biste dobili ฤist sok. Na kraju, dodajte malo vode i limuna, i vaลก napitak je gotov!
Najbolje je sok od celera piti na prazan stomak pola sata do 45 minuta pre obroka.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com