Ususret nam ide hladnije razdoblje godine, zbog čega je važno dodatno obratiti pažnju na zdravlje i kvalitet namirnica koje unosimo u organizam.
Donosimo listu osam najvažnijih koje treba da u ovom periodu uvrstite u ishranu.
Kada sledeći put idete na pijacu ili u supermarket, ne zaboravite da kupite cveklu, jer je ona korisna od korena do lista. Sve je jestivo! U sebi sadrži nitrate koji će pomoći u snižavanju krvnog pritiska i da se brže oporavite od treninga. Drugim rečima, konzumiranje cvekle pomoći će u uklanjanju tragova iscrpljenosti u organizmu.
Ove jeseni redovno konzumirajte i bundevu i njene semenke. Bundeve su bogate hranjivim vlaknima i beta-karotenom, a semenke sačuvajte, osušite u rerni i zatim koristite kao grickalice. Osim toga, možete ih ubaciti u čorbe i salate, a konzumiranjem ćete unijeti mnoštvo vlakana, fosfora, gvožđa i mangana u vaš organizam.
Koliko često jedete jabuke i kruške? Pokušajte da steknete naviku da svaki dan konzumirate bar jednu, kako bi u organizam ujeli dovoljno vlakana i hranjivih sastojaka i na taj način pomogli zdravlju vaše probave.
Za kvalitetnu dozu vitamina C – konzumirajte nar. Osim što pomažu u kontrolisanju krvnog pritiska i oporavku nakon treninga, sadrže mnoštvo polifenola i folata.
U svoju ishranu uvrstite i brokoli, a ako vam njihov ukus ne odgovara konzumirajte ih u kombinaciji sa umakom po vašem izboru. Sadrže mnoštvo vitamina K, kao i folne kiseline i gvožđa.
Redovno jedite i karfiol, koji možete pripremiti kao prilog glavnom jelu. Bogat je vitaminom C, snižava holesterol i štiti od raka.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com