Uravnotežena ishrana u današnjem vreme znači da kada ste okruženi lošim, morate maksimizovati dobro ako želite da poboljšate svoje zdravlje i izgubite na težini. Neke od najboljih namirnica za vaše zdravlje verovatno već imate u svom frižideru, piše Eatthis, a prenosi Klix.ba.
Kokosovo ulje
Jedno istraživanje iz American Journal of Clinical Nutrition otkrilo je da su ispitanici koji su jeli kokosovo ulje brže izgubili ukupnu težinu i masnoće na trbuhu nego grupa koja je konzumirala istu količinu maslinovog ulja. Tajna je u kokosovim srednjim lancima triglicerida. Za razliku od masnih kiselina u većini ulja, kokosovo ulje se odmah razgrađuje za upotrebu i ne skladišti, a utvrđeno je da ubrzava metabolizam.
Semenke
Jedno od obeležja uravnotežene ishrane je dobar odnos omega-6 masnih kiselina i omega-3. Odnos 4:1 bio bi idealan, ali moderna američka ishrana više liči na 20: 1. To dovodi do upale, što može da podstakne gojenje. Chia semenke i lan nalaze se među najkoncentrovanijim izvorima omega-3 u prehrambenom svetu.
Studije na životinjama sugerišu da ishrana bogata chia može smanjiti štetni LDL holesterol i zaštititi srce, a nedavna studija u časopisu Hypertension otkrila je da svakodnevna konzumacija pekarskih proizvoda obogaćenih lanenim semenkama smanjuje krvni pritisak kod pacijenata s bolestima perifernih arterija. Najbolje se apsorbuje kad se samelje lan i dodaje žitaricama, smutijima i pecivima.
Jaja
Jaja su najbolji izvor vitamina B kolina, esencijalnog hranjivog sastojka koji se koristi u izgradnji svih ćelijskih membrana tela. Nedostatak kolina povezan je direktno s genima koji uzrokuju nakupljanje masnoće na trbuhu. Jaja mogu rešiti problem.
Jabuke
Nedavno istraživanje u Wape Forest Baptist Medical Centeru pokazalo je da se za svakih 10 grama porasta topivih vlakana pojedenih dnevno visceralna masnoća (to je opasna trbušna mast) smanjila za 3,7 posto tokom pet godina. Učesnici koji su svoju naviku svakodnevnog konzumiranja jabuka uparili s 30 minuta vežbanja 2-4 puta nedeljno, zabeležili su pad akumulacije visceralne masti za 7,4 posto u istom vremenskom periodu. Međutim, nemojte ljuštiti jabuku ako želite da izgubite kilograme. Studija sprovedena na Univerzitetu Zapadne Australije otkrila je da su rumene sorte imale najveći nivo antioksidativnih fenola, od kojih se većina nalazi u kori.
Cimet
To je možda najlakša nadogradnja ishrane od svih, samo stavite cimet na tost. Prema istraživačima, cimet sadrži snažne antioksidanse zvane polifenoli koji dokazano poboljšavaju osetljivost na insulin ili čak sposobnost našeg tela da skladišti masnoće i upravlja znacima gladi. Niz studija objavljenih u American Journal of Clinical Nutrition otkrio je da dodavanje kašičice cimeta u skrobni obrok može pomoći u stabilisanju šećera u krvi i sprečiti skokove insulina.
Zelena salata
U novoj studiji Univerziteta William Paterson koja je upoređivala 47 vrhunskih namirnica prema količini hranjivih sastojaka, moderna hrana našla se na uglednom – ali neuglednom – 15. mestu na listi. Rangiranje više: potočarka, spanać, lisnato zelje i endivija. Prema studiji sa Univerziteta Purdue, samo 3 grama mononezasićenih masti može pomoći telu da apsorbuje karotenoide povrća (one čarobne molekule koje vas štite od hroničnih bolesti poput raka i bolesti srca).
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com