Mozak je najvažniji organ u ljudskom telu. On održava rad srca, pluća i funkcioniranje svih telesnih sistema. Zato je ključno održavati ga u dobrom stanju, a to možemo postići uz pomoć zdrave ishrane i izbegavanjem namirnica koje mu štete. Dokazano je da konzumacija određenih namirnica može negativno uticati na pamćenje i raspoloženje i povećati rizik od demencije, piše portal Healthline.
Zaslađeni napici
Visoki unos zaslađenih napitaka može povećati rizik od demencije. Sirup s visokim udelom fruktoze može biti posebno štetan, uzrokujući upale u mozgu i narušavajući sposobnost pamćenja i učenja. Stoga, idući put kad ožednite, umesto gaziranog pića ili nekog sličnog napitka, radije skuvajte čaj ili popijte mineralu vodu.
Rafinisani ugljeni hidrati
Visoki unos rafinisanih ugljenih hidrata s visokim glikemijskim indeksom i glikemijskim opterećenjem može negativno uticati na pamćenje i inteligenciju i povećati rizik od demencije. U to spadaju šećeri i visoko prerađene žitarice poput belog brašna. Umesto takvih proizvoda, prednost dajte celovitim žitaricama.
Hrana bogata trans mastima
Trans masti, koje se nalaze u prerađenoj i prženoj hrani, različitim grickalicama i sličnim namirnicama, mogu biti povezane sa slabljenjem pamćenja i povećanjem rizika od Alchajmerove bolesti. Isključivanje trans masti i povećanje unosa nezasićenih masti pokazalo se kao dobra strategija za zdravlje mozga.
Visoko prerađena hrana
Prerađena hrana doprinosi stvaranju viška masnoće oko organa, što je povezano s propadanjem moždanog tkiva. Osim toga, nezdrava zapadnjačka ishrana može povećati šanse za upalu u mozgu i narušiti pamćenje, učenje, plastičnost mozga i krvno-moždanu barijeru.
Aspartam
Aspartam je veštački zaslađivač koje se nalazi u mnogim bezalkoholnim pićima i proizvodima bez šećera. Povezuje se s problemima u ponašanju i kognitivnim problemima, iako se uopšteno smatra bezbednim proizvodom. Zato kada sledeći put posegnete za pićem s veštačkim zaslađivačima, razmislite još jednom. Prirodni sokovi ili čaj zdravija su opcija.
Alkohol
Iako umeren unos alkohola može imati neke pozitivne zdravstvene efekte, preterana konzumacija može dovesti do gubitka pamćenja, promena u ponašanju i poremećaja spavanja. Posebno rizične grupe su tinejdžeri, mladi i trudnice. Čaša vina nakon ručka je u redu, ali nikako nemojte preterivati.
Riba bogata živom
Živa je neurotoksični element koji može biti posebno štetan za razvoj fetusa i male dece. Može imati štetan efekat na mozak pa bi unos ove namirnice svakako trebalo ograničiti i u ishranu uvrstiti i druge vrste ribe, poput bele morske ili rečne ribe.
(Večernji list)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com