Ako volite da stalno nešto grickate morate loše grickalice zamenite zdravim. Umesto keksića i biskvita punih praznih kalorija, odnosno šećera, posegnite za orašastim plodovima, koji osim što su ukusni, povoljno utiču na mozak i celi organizam.
Odlična je i mešavina orašastih plodova, npr. bademi, orasi, lešnici, pistaća, indijskih oraha ili jednostavno možete izabrati samo jednu vrstu.
Što god izabrali, počastićete svoj organizam zdravim i ukusnim obrokom.
Ako želite namirnicu koja štiti srce, reguliše težinu, jača imuni sistem, a kožu čini sjajnom i lepom, izaberite pistaće.
Pistaći su izuzetno hranjivi i zdravi. Sadrže vitamine A, B6, C i E, koji su važni za rad srca, jačanje imunog sistema, zaštitu od štetnih zračenja, prevenciju raka i očuvanje nervnog sistema.
Osim spomenutim vitaminima, pistaći obiluju i vlaknima koja su potrebna za zdravlje probavng trakta. Dobar su izvor magnezijuma, gvožđa, kalcijuma, fosfora, cinka, natrijuma, mangana, kalijuma i bakra.
Ako imate manjak gvožđa u organizmu ili vas muče grčevi u mišićima, pistaći će vam olakšati ove tegobe. Takođe, ubrzavaju metabolizam i povoljno utiču na regulisanje telesne težine. Zahvaljujući vlakanima, belančevinama i mastima, pistaći brzo stvaraju osećaj sitosti.
Međutim, bitno je napomenuti da, iako imaju manje kalorija od drugih orašastih plodova, s pistaćima svakako treba biti umeren. Najbolje je kupiti neoljuštene. Budući da će vam više vremena trebati da ih očistite od ljuski, veća je verovatonća da nećete preterati s njihovom količinom.
Lekovita svojstva pistaća
Dobrobiti pistaća davno su prepoznate, a spadaju među najstarije orašaste plodove na našoj planeti. Stari rimski vladari smatrali su ih pravom poslasticom.
Njihova konsumacija se danas preporučuje ne samo zbog dobrog ukusa nego i zbog brojnih dobrobiti za ljudski organizam. Zahvaljujući bogatom nutritivnom sastavu konsumacijom pistacija brinete se o svom zdravlju iznutra i spolja
Dobrobiti pistaća:
– pomažu kod anemije,
– doprinose regulaciji tjelesne težine,
– čuvaju zdravlje očiju,
– snižavaju loši (LDL) holesterol,
– smanjuju rizik od srčanih bolesti,
– sprečavaju razvoj dijabetesa,
– jačaju imuni sistem,
– štite od raka kože,
– regulišu probavu,
– štite kožu od štetnih uticaja,
– čuvaju zdravlje nervnog sistema.
Za zdrav doručak
Pistaće možete da jedete kao grickalice ili ih dodati u jogurt, supe, salate, sladoled i druga slana i slatka jela. Na taj način možete da ih uključite u svaki obrok po želji. Poseban specijalitet je baklava sa pistaćima.
Izbegavajte kupovne voćne jogurte s dodacima jer oni sadrže razne aditive, pojačivače ukusa i šećere. Ukusan jogurt možete napraviti i sami dodajući birane i zdrave sastojke poput pistaća i lanenih ili čia semenki.
Recept
– jogurt (250 ml), pistaći (2 kašike), čia semenke (1 kašika), semenke lana (1 kašika) i začini (po želji).
U jogurt dodajte sve sastojke, promešajte i ostavite da odstoji dvadesetak minuta. Nemojte ostaviti predugo da čia semenke ne bi previše nabubrile.
Ovim doručkom ćete pokrenuti svoju probavu i napuniti organizam potrebnom energijom i hranjivim sastojcima.
(Avaz.ba)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com