Ova večeru koja ne samo da je ukusna, već i pravi čudo za vaše zdravlje!
Tajna ovog jednostavnog, a zdravog obroka leži u svim zdravim sastojcima.
Sastojci (za 4 osobe)
- 4 očišćene pastrmke od po 400 grama
- 4 kašike maslinovog ulja
- kašika morske soli
- 4 hartije za pečenje (30×40 cm)
- kašika izgnječenog crnog bibera
- 4 neprskana limuna
- šaka začinskog bilja (peršun, mirođija, komorač…)
Način pripreme
Zagrejte rernu na 220 stepeni. Dobro operite pastrmke ispod mlaza hladne vode i osušite ih papirnim ubrusom. Namažite ih maslinovim uljem i posolite spolja i iznutra. Svaku pastrmku stavite na po jedan papir i pospite izgnječenim biberom i semenom komorača.
Isecite limun na sasvim tanke kolutove, koje ćete poređati ispod ribe i preko nje, a zatim ribu pospite začinskim biljem. Umotajte u hartiju i vežite kuhinjskim koncem.
Paketiće ribe poređajte na rešetku na sredini i pecite oko 20 minuta.
Vreme pripeme: 60 minuta
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com