Jaja su jedan od najsnaลพnijih paketa hrane koji moลพemo da unesemo u naลก organizam, kada je reฤ o hranljivoj vrednosti.
Zajedno sa mlekom, jaja sadrลพe najveฤu bioloลกku vrednost ili zlatni standard proteina, napisala je na svom korporativnom sajtu Ketlin M. Zelman, registrovana dijetetiฤarka i direktorka ishrane za Veb MD.
Prema njenim reฤima, jedno jaje ima samo 75 kalorija, ali zato ima 7 grama visokokvalitetnih belanฤevina, 5 grama masti i 1,6 grama zasiฤenih masti, zajedno sa gvoลพฤem, vitaminima, mineralima i karotenoidima.
I ne samo to veฤ su, kako navodi Ketlin M. Zelman, jaja laka za konzumaciju, dobro ih podnose i mladi i stari, moลพemo ih prilagoditi uz bilo koji obrok, i ลกto je jako vaลพno, jeftina su.
Jaja su zaista superhrana, ali da li moลพemo da ih pojedemo previลกe i da li ฤe naลกtetiti naลกem organizmu u tom sluฤaju?
Iako „Medical News Today“ navodi da ne postoji granica u broju jaja koje ฤovek sme da pojede, ipak se tri do pet jaja dnevno smatra potpuno sigurnim, savetuje Ketlin M. Zelman.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com