Vaše omiljeno voće je obično prepuno pesticida.
Sezona grožđa počinje i ovo voće će mnogi odabrati kao sjajno letnje osveženje. Međutim, stručnjaci upozoravaju da je grožđe verovatno najteže voće za pranje i uklanjanje bakterija i pesticida. Zato je veoma važno da znate kako se pravilno pere i čuva grožđe.
Prema podacima Američkog centra za kontrolu bolesti (CDC) grožđe je, uz jagode, spanać i kelj, biljka za koju se koristi najviše pesticida. Takođe, stručnjaci napominju da je ekstremno važno pravilno pranje grožđa pre konzumacije, jer na plodovima ovog voća mogu da se pronađu bakterije kao što su salmonela, listerija i ešerihija koli.
Prvo pravilo je da nikako ne jedete grožđe pre pranja.
Drugo, operite samo onu količinu koju ćete odmah pojesti, jer pranje povećava vlažnost ploda i ubrzava kvarenje.
Treće, nije dovoljno samo da grožđe operete vodom iz slavine.
Četvrto, savetuje se da potopite grožđe u posudu sa vodom i dodate dve kašike sode bikarbone ili alkoholnog ili jabukovog sirćeta.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com