Ove prženice se razlikuje od ostalih, a sastojak koji inače ne ide za njihovu pripremu daje im specifičan ukus kom nećete moći da odolite. Radi se o mleku.
Sastojci:
- 1 vekna starog hleba
- 3 jajeta
- 200 ml mleka
- 100 g putera so
Priprema:
Cela jaja sjedinite sa mlekom u dubljoj posudi i malo posolite. Hleb isecite na kriške, pa svaku krišku umočite u smesu da se dobro natopi. Tiganj zagrejte, pa dodajte jedan komad putera i kada se otopi pažljivo spušajte natopljene kriške.
Pržite ih s obe strane, a kada dobiju zlatnu boju znaćete da su gotove. Tanjir obložite papirnim ubrusom, pa tu spušajte prženice kako bi se ocedile od viška masnoće.
Sa puterom su mnogo ukusnije nego kada ih pravite na već poznati način na ulju, a neće ni upiti previše masnoće, prenosi Espreso.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com