Kad se pomisli na reumu, uglavnom se pomisli na starije osobe, ali ova bolest napada i mlađe. A u svakom narodu koji živi u kontinentalnom klimatskom pojasu njih pet do deset odsto oboli od reume. Nažalost, mali broj tih ljudi svestan je toga da im način ishrane može otežati (ili olakšati) reumatske tegobe.
Kakve veze ishrana ima s reumom? Ima veze, i to dosta. Neke namirnice ubrzavaju izbacivanje kalcijuma iz kostiju, neke doprinose ukrućivanju zglobova, dok neke pomažu da zglobovi bolje rade. O kojim se to namirnicama radi?
Ono što bi osobe koje pate od reume trebalo da izbegavaju – a što se u većim količinama baš u zemljama s kontinentalnom klimom konsumira – jesu meso, masni sirevi i salame. To se smatra „jakom hranom“, neophodnom za preživljavanje hladnih dana, ali crveno meso podstiče izbacivanje kalcijuma iz kostiju, dok meso uopšte, salame i masni sirevi nakon varenja stvaraju takozvane kisele radikale, koji se talože u zglobovima i ukrućuju ih. Nije da je neophodno ove namirnice izbaciti iz upotrebe u potpunosti, ali bi njihovo konsumiranje trebalo svesti na minimum, a povećati unos neke druge hrane.
U principu, svako povrće, a naročito sve vrste kupusa (njega bar ima cele godine i nije skup) i mahunarke, pomažu bolji rad zglobova. Pomaže i voće, čak i ono suvo. Najbolje voće za osobe s reumatskim problemima je šumsko (maline, kupine, drenjine, ribizle, borovnice) i južno (pomorandža, limun, grejpfrut, mandarine), jer ima dosta vitamina C i kalcijuma, a suvo voće (smokve, kajsije, urme, šljive), kao i koštunjavo (orah, lešnik, badem) bogato je vitaminom E i masnim kiselinama, što sve ublažava zapaljenske procese.
Da ne bude zabune, neće vas ova hrana izlečiti od reume, ali pravilan izbor namirnica može i te kako da umanji bolove, a i to mnogo znači.
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com