Da ne biste upali ua vrzino kolo sa preteranim unosom šećera, birajte namirnice koje su zdrave, a lako zadovolje želju za slatkim.
Nije tajna da ćemo, ako preteramo s unosom šećera, lako upasti u zamku, pa su mogući brojni problemi. Jednostavni šećeri koje najčešće koristimo u ishrani brzo dolaze u naš krvotok i brzo dostižu veliku koncentraciju. Nakon tog naglog rasta sledi i nagli pad zbog čega organizam šalje signal da želi novu dozu šećera. Da bi se razbio taj začarani krug dobro je jesti namirnice koje uprkos tome što sadrže šećere jesu bogate drugim korisnim nutrijentima.
Jabuka
Ovo voće je među najboljim namirnicama uz koje možemo da zadovoljimo želju za slatkim. Jabuke sadrže obilje topivih vlakana za više sitosti i dugo se žvaću, pa organizam šalje signal sitosti, a i slatke su. A ako osetiš glad i nakon što pojedeš jabuku, pojedi i komadić sira zajedno s njom.
Kukuruz
Kukuruz je prirodno sladak i može da zadovolji našu želju za slatkim. Osim toga, sadrži i vitamine, minerale i vlakna, pa je bolja opcija za zadovoljavanje želje za slatkim od, recimo, industrijskog keksa.
Batat
Batat krompir je sladak i odlično ide i u slana i u slatka jela. Osim ukusa, dobar je i za naše telo zbog beta-karotena i mnogih drugih vitamina i minerala. Isprobaj batat u kolaču s cimetom i oduševićeš se. Uz to, i cimet je odličan za borbu protiv želje za slatkim jer sprečava navalu šećera u krvi.
Paradajz
I ovo povrće pomaže kad nas spopadne želja za slatkim jer sadrži serotonin, neurotransmiter koji govori mozgu da su potrebe za šećerom zadovoljene. Neka istraživanja su pokazala da je baš nizak nivo serotonina krivac za povećanu želju za slatkom hranom, zato neka salata od paradajza bude deo ručka.
(Nevena Dimitrijević, nova.rs)
Pratite Krstaricu na www.krstarica.com